Основа селективного бульона для лактобактерий HiMedia M1166-500G (уп/500 гр)

Основа селективного бульона для лактобактерий HiMedia M1166-500G (уп/500 гр) производства HiMedia предназначена для селективного выделения, культивирования и подсчета лактобактерий из пищевых продуктов. Среда обеспечивает подавление сопутствующей микро- и грибковой флоры за счет использования цитрата аммония и ацетата натрия.

Принцип измерения и интерпретация

Лактобактерии развиваются в средах с высоким содержанием растворимых углеводов, белков, витаминов и при низком парциальном давлении кислорода. Бульон Lactobacillus Selection Broth Base, разработанный по методике Рогозы и др., является более эффективным для роста лактобактерий, чем традиционно используемая среда на томатном соке. Для дополнительного обогащения среды допускается добавление томатного сока.

Техническая роль компонентов:

• Триптон и дрожжевой экстракт: источники азота, углерода и незаменимых питательных веществ.
• Декстроза (глюкоза): источник энергии и углеводов.
• Полисорбат 80 (Tween 80): дополнительный источник факторов роста и жирных кислот, необходимых для метаболизма видов Lactobacillus.
• Цитрат аммония и ацетат натрия: обеспечивают селективность, подавляя рост сопутствующей микрофлоры и ограничивая «роение» (swarming) колоний.
• Ледяная уксусная кислота: снижает pH среды, что оказывает ингибирующее действие на многие виды бактерий.
• Сульфаты: обеспечивают наличие необходимых ионов.

Данная среда является высокоселективной и не рекомендуется для поддержания (хранения) культур лактобактерий. Изоляция выросших культур может быть проведена на соответствующем агаре Lactobacillus Selection HiVeg™ Agar Base (MV1180).

Методика приготовления

1. Растворить 69,73 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды, содержащей 1,32 мл ледяной уксусной кислоты.
2. Нагревать при постоянном перемешивании в течение 1–2 минут до полного растворения компонентов.
3. ВНИМАНИЕ: НЕ АВТОКЛАВИРОВАТЬ готовую смесь.
4. Разлить в стерильные пробирки или колбы.

Если требуется хранение готовой среды, стерилизовать в автоклаве при 118 °C в течение 15 минут (давление $\approx$ 0,07 МПа / 12 lbs).

Технические характеристики

Состав (г/л)

Общие параметры

• Сертификат: ФСЗ 2009/03709

Культуральные характеристики

Характеристики определены при инкубации в присутствии 3–5 % углекислого газа (CO₂) при температуре 35–37 °C в течение 48 часов.

Область применения и ограничения

Типы образцов

• Пищевые продукты.
• Молочные продукты.

Ограничения

• На данной среде могут расти бактерии, устойчивые к низким значениям pH.
• Различные микроорганизмы могут демонстрировать вариативность паттернов роста в зависимости от индивидуальных потребностей.
• Рекомендуется валидация среды для конкретных микроорганизмов, не указанных в сертификате анализа (COA), исходя из требований пользователя.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение: сухую среду и готовый раствор хранить при температуре +2…+8 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия плотно закрывать бутылку для предотвращения образования комков.
• Требования к помещению: сухое вентилируемое помещение, защищенное от экстремальных температур и источников возгорания.
• Утилизация: использованные или непригодные препараты подлежат обязательному автоклавированию или сжиганию в соответствии с лабораторными протоколами по обращению с инфекционными материалами.

Меры предосторожности

При работе с образцами и культурами следует соблюдать стандартные правила микробиологической безопасности: использовать защитные перчатки, одежду, средства защиты глаз и лица.