Основа среды для выделения плесеней HiMedia M1129-500G (уп/500 гр)

Основа питательной среды HiMedia M1129-500G (уп/500 гр) предназначена для селективного выделения ксерофильных плесеней. Основа применяется для анализа пищевых и клинических образцов; после приготовления среда имеет pH 5,6 ± 0,2.

Назначение

Основа среды предназначена для селективного выделения ксерофильных плесеней из пищевых и клинических образцов. Среда также применяется для выделения и подсчёта дрожжей и плесневых грибов из пищевых продуктов.

• Тип питательной среды: диагностическая
• Назначение изделия: основа питательной среды
• Сертификат: ФСЗ 2009/03709

Состав

Состав среды:

Конечное значение pH при 25 °C: 5,6 ± 0,2.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Принцип действия

Основа среды Дихлоран–глицерин разработана Hocking и Pitt и рекомендована для выделения и количественного определения ксерофильных плесеней из сухих и полусухих пищевых продуктов.

Глицерин в концентрации 18 % (м/м) снижает активность воды (a_w) с 0,999 до 0,95 без возникновения проблем, связанных с составом среды. Ограничивающее действие среды делает её пригодной для анализа пищевых продуктов.

Функции компонентов:

• пептон обеспечивает источник углерода, азота, витаминов и минеральных веществ;
• декстроза (глюкоза) является источником углеводов;
• фосфат буферизует среду;
• сульфат магния обеспечивает наличие двухвалентных катионов и сульфат-ионов;
• дихлоран действует как противогрибковый компонент и уменьшает диаметр колоний распространяющихся грибов;
• хлорамфеникол подавляет рост бактерий, присутствующих в образцах окружающей среды и пищевых продуктах.

Подавление роста бактерий и ограничение распространения быстрорастущих плесеней способствует выделению медленно растущих грибов, предотвращая их подавление быстрорастущими видами.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 15,8 г порошка в 500 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения и полностью растворите среду.
3. Добавьте 110 г глицерина квалификации «аналитически чистый реагент».
4. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
5. Охладите среду до 45–50 °C.
6. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Пробоподготовка и проведение анализа пищевых образцов

1. Гомогенизируйте 40 г пищевого образца в гомогенизаторе типа «стомacher», добавив 200 мл 0,1%-ной пептонной воды (M028).
2. Для порошкообразных продуктов периодически встряхивайте образец с 0,1%-ной пептонной водой в течение 30 мин.
3. Разведите образец в соотношении 1:10 в 0,1%-ной пептонной воде.
4. Нанесите полученное разведение на поверхность чашки.
5. Подсчитайте количество ксерофильных колоний на 1 г пищевого продукта.

Образцы

• Клинические образцы: соскобы кожи, образцы поражённых участков кожи и другие соответствующие образцы.
• Пищевые образцы: продукты питания.

Для клинических образцов применяйте соответствующие методы обращения с материалом согласно установленным руководствам.

Для пищевых образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Технические характеристики

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид: однородный сыпучий порошок кремового или жёлтого цвета.

Гелеобразование

Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Цвет и прозрачность приготовленной среды: в чашках Петри образуется гель янтарного цвета, прозрачный или слегка опалесцирующий.

Реакция и pH

Реакция: реакция водного раствора с концентрацией 3,16 % (м/об) и добавлением 22 г глицерина при 25 °C.

• pH: 5,40–5,80
• Конечное значение pH: 5,6 ± 0,2

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 25 °C в течение до 6 суток с добавлением 22 г глицерина.

* Соответствующие номера WDCM. Ранее организм обозначался как Bacillus subtilis subsp. spizizenii.

Ограничения применения

1. Разные микроорганизмы имеют индивидуальные требования к росту и могут демонстрировать различные характеристики роста на этой среде.
2. Каждая партия среды протестирована на микроорганизмах, указанных в сертификате анализа (COA). При работе с конкретным микроорганизмом, не указанным в сертификате анализа, пользователю рекомендуется валидировать среду с учётом специфических требований исследования.
3. Для полной идентификации необходимы дополнительные серологические и биохимические исследования.

Оценка рабочих характеристик

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении в рекомендованном температурном диапазоне.

Хранение и срок годности

• Температура хранения сухого продукта: 15–25 °C.
• Условия хранения сухого продукта: плотно закрытый контейнер.
• Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.

После вскрытия необходимо плотно закрыть флакон и хранить продукт в сухом виде. Порошок гигроскопичен; нарушение условий хранения может привести к образованию комков.

Храните продукт в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После использования плотно закрывайте контейнер. Рабочие характеристики продукта сохраняются при использовании в течение установленного срока годности.

Меры предосторожности

• Применение: для диагностики in vitro.
• Пользователь: только квалифицированный персонал.
• Перед открытием контейнера прочитайте этикетку.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица