Питательная селективно-дифференциальная среда HiMedia M108-5KG SS агар (агар для сальмонелл и шигелл) — сухой порошок животного происхождения для выделения Salmonella и некоторых видов Shigella. Среда применяется для анализа патологического материала и подозрительных пищевых продуктов; автоклавирование и перегрев при приготовлении запрещены, поскольку они могут снизить селективность среды.

Назначение

SS агар рекомендуется для выделения Salmonella и некоторых видов Shigella из патологического материала, подозрительных пищевых продуктов и других образцов, а также для проведения испытаний на микробиологические пределы.

Тип образца

• Клинический материал: фекалии, ректальные мазки.
• Подозрительные пищевые продукты.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности среды. HM peptone B эквивалентен мясному экстракту.

• Концентрация при приготовлении: 63,02 г на 1000 мл воды.
• Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 63,02 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагревайте при частом перемешивании до полного растворения среды.
3. Не автоклавируйте и не перегревайте среду. Перегрев может разрушить селективность среды.
4. Охладите среду примерно до 50 °C.
5. Перемешайте и разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Принцип действия и интерпретация

SS агар представляет собой умеренно селективную дифференциальную среду для выделения Salmonella и Shigella. Рост грамположительных бактерий подавляется желчными солями, бриллиантовым зелёным и цитратом натрия.

Пептон и HM peptone B обеспечивают источник азота и углерода, длинноцепочечных аминокислот, витаминов и других необходимых питательных веществ. Лактоза является сбраживаемым углеводом.

Бриллиантовый зелёный, желчные соли и тиосульфат избирательно подавляют грамположительные и колиформные микроорганизмы. Некоторые виды кишечных микроорганизмов восстанавливают тиосульфат натрия до сульфита и газа H₂S; этот восстановительный процесс связан с активностью тиосульфатредуктазы.

Газ H₂S выявляется по образованию нерастворимого чёрного осадка сульфида железа. Осадок формируется при реакции H₂S с ионами железа или цитратом железа и проявляется в центре колоний.

Высокая селективность агара для сальмонелл и шигелл позволяет использовать большие посевные дозы непосредственно из фекалий, ректальных мазков или других материалов, предположительно содержащих патогенные кишечные бациллы.

При сбраживании лактозы некоторыми представителями нормальной кишечной микрофлоры образуется кислота. Кислотная реакция выявляется по изменению цвета индикатора pH — нейтрального красного — с жёлтого на красный. Такие микроорганизмы формируют колонии с красной пигментацией.

Несбраживающие лактозу микроорганизмы формируют полупрозрачные бесцветные колонии с чёрными центрами или без них. Колонии видов Salmonella имеют бесцветную окраску и чёрный центр, обусловленный образованием H₂S. Виды Shigella также формируют бесцветные колонии, но не продуцируют H₂S.

Сбор и обработка образцов

• Для клинических образцов используйте соответствующие методы обращения с материалом согласно установленным методическим рекомендациям.
• Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно действующим методическим рекомендациям.
• После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Только для диагностики in vitro.
• Только для профессионального применения.
• Перед открыванием контейнера прочитайте маркировку.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической работы при обращении с образцами и культурами.
• При работе с клиническими образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности согласно установленным методическим рекомендациям.
• При необходимости обращайтесь к индивидуальным паспортам безопасности.

Ограничения применения

Среда обладает высокой селективностью и может оказывать токсическое действие на некоторые виды Salmonella или Shigella. Поэтому рекомендуется параллельно высевать образцы на менее ингибирующие среды, например на энтерический агар Хектоена M467 или дезоксихолат-цитратный агар M065. Такой параллельный посев облегчает выделение видов Shigella.

Контроль качества

Внешний вид

Светло-жёлтый или розовый однородный, сыпучий порошок без комков.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель красновато-оранжевого цвета.

Реакция

Реакция 6,3%-ного водного раствора по массе при 25 °C.

• pH: 7,0 ± 0,2.
• Диапазон pH: 6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Ранее обозначался как Enterobacter aerogenes.

Ожидаемые рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Технические характеристики

Хранение и срок годности

Храните сухой продукт в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C. Приготовленную среду храните при температуре 20–30 °C.

Используйте продукт до истечения срока годности, указанного на этикетке. После вскрытия храните продукт в сухом виде, плотно закрывая контейнер для предотвращения образования комков из-за гигроскопичности порошка. Ненадлежащее хранение может привести к образованию комков.

Храните продукт в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После использования плотно закрывайте контейнер. Рабочие характеристики продукта сохраняются лучше всего при использовании в течение установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь обязан обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материал, контактировавший с клиническими образцами, необходимо обеззараживать и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Сравнительный контекст

Из-за высокой селективности SS агар рекомендуется применять параллельно с менее ингибирующими средами, включая энтерический агар Хектоена M467 или дезоксихолат-цитратный агар M065, особенно при выделении Shigella.

Совместимые среды

• Энтерический агар Хектоена M467.
• Д