HiMedia M107S-500G Крахмальный агар

Сухая питательная среда HiMedia M107S-500G Крахмальный агар для выявления микроорганизмов, гидролизующих крахмал. Применяется для анализа пищевых продуктов и клинических образцов; вес упаковки составляет 500 г.

Принцип измерения и интерпретация

Среда разработана для культивирования Neisseria и определения способности микроорганизмов расщеплять крахмал. Пептический дигест тканей животных и мясной экстракт обеспечивают микроорганизмы азотистыми соединениями, углеродом, серой и микроэлементами.

Для интерпретации результатов поверхность культуры, выращенной в течение 24–48 часов, заливают раствором люгола (йод-гранулят). Гидролиз крахмала проявляется в виде бесцветной зоны вокруг колоний. Синяя или пурпурная зона указывает на отсутствие гидролиза крахмала.

Данный состав признан Бюро индийских стандартов (BIS) для выявления гидролиза крахмала бактериями Bacillus cereus.

Методика приготовления и стерилизации

1. Суспендировать 25 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагреть до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 10 минут.
4. Тщательно перемешать и разлить в стерильные чашки Петри.

Технические характеристики

Состав, г/л:

• Конечный pH (при 25 °C): 7,2 $\pm$ 0,1
• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок жёлтого цвета
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,5 % агаром
• Цвет и прозрачность готовой среды: жёлтый, слегка опалесцирующий гель
• Диапазон pH: 7,10–7,30

Дополнительные параметры:

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 часов. * — при добавлении раствора йода.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухого порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже +30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре +2…+8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.