Цитратный агар с дезоксихолатом натрия, модифицированнный HiMedia M1074-500G (уп/500 гр)

HiMedia·Арт.: 0013274·Арт. произв.: M1074-500G

Цитратный агар с дезоксихолатом натрия, модифицированнный HiMedia M1074-500G (уп/500 гр)

Name: Цитратный агар с дезоксихолатом натрия, модифицированнный HiMedia M1074-500G (уп/500 гр)
Brand: HiMedia
SKU: 0013274
Price: 9887 RUB
Availability: PreOrder

Под заказ9 887 руб.

Селективная питательная среда Цитратный агар с дезоксихолатом натрия, модифицированный HiMedia M1074-500G (уп/500 гр) для изоляции видов Salmonella и Shigella. Применяется в микробиологическом анализе пищевых продуктов; содержит повышенную концентрацию ингибиторов для подавления роста грамположительных и колиформных бактерий.

Описание

Принцип измерения и интерпретация

Среда Deoxycholate Citrate Agar, Modified (Hynes) представляет собой дифференциальную среду, модифицированную по методу Хайнса (Hynes) для выделения Salmonellae и Shigellae.

Селективность: дезоксихолат натрия, цитрат натрия и цитрат железа подавляют или значительно ограничивают рост грамположительных и колиформных бактерий.
Дифференциация: лактоза позволяет различать энтеробактерии. Лактозоположительные микроорганизмы образуют красные колонии, лактозоотрицательные — бесцветные.
Индикация: расщепление лактозы приводит к закислению среды, из-за чего индикатор нейтральный красный меняет цвет на красный. Вокруг таких колоний обычно образуется зона помутнения из-за осаждения дезоксихолевой кислоты в кислой среде.
Определение H₂S: восстановление тиосульфата натрия до сульфида проявляется образованием черного сульфида железа. Виды Salmonella и Shigella не ферментируют лактозу, при этом Salmonella может продуцировать H₂S, образуя бесцветные колонии с черными центрами или без них.

Важное техническое ограничение: комбинация цитрата и железа (Fe) при нагревании оказывает сильный гидролизующий эффект на агар, что делает среду мягкой и неэластичной. При автоклавировании агар размягчается, что делает невозможным посев штрихом.

Методика приготовления и использования

Приготовление среды

Суспендируйте 51,92 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
Внимание: не автоклавируйте и не перегревайте среду. Избыточный нагрев губителен для свойств среды.

Работа с образцами

Тип образца: пробы пищевых продуктов.
Сбор и обработка: сбор и подготовка проб должны проводиться в соответствии с установленными руководствами по микробиологическому анализу пищевых продуктов.
Утилизация: после использования загрязненные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве перед утилизацией.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Компонент	г/л
Пептон	5,000
HM пептон (эквивалент мясного экстракта)	5,000
Лактоза	10,000
Цитрат натрия	8,500
Цитрат железа	1,000
Дезоксихолат натрия	5,000
Тиосульфат натрия	5,400
Нейтральный красный	0,020
Агар	12,000

Конечный pH (при 25 °C): 7,3 ± 0,2

Общие параметры

Параметр	Значение
Происхождение компонентов	Животное
Тип продукта	Регулярный
Физическая форма	Порошок
Тип упаковки	ПНД (HDPE)
Сертификат	ФСЗ 2009/03709

Контроль качества

Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от светло-желтого до розовато-бежевого цвета.
Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,2 % агаром.
Цвет и прозрачность готовой среды: красно-оранжевый прозрачный или слегка опалесцирующий гель в чашках Петри.
Реакция: pH 5,19 % (масса/объем) водного раствора при 25 °C составляет 7,3 ± 0,2.
Диапазон pH: 7,10–7,50.

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

Организм	Посевная доза (КОЕ)	Рост	Восстановление	Цвет колонии	H₂S
Bacillus cereus ATCC 10876	$\ge 10^4$	подавлен	0 %
Escherichia coli ATCC 25922	50–100	слабый/средний	20–30 %	красный	отрицательная реакция
Salmonella Enteritidis ATCC 13076	50–100	хороший/обильный	$\ge 50$ %	бесцветный	положительная реакция, черные центры
Salmonella Typhimurium ATCC 14028	50–100	хороший/обильный	$\ge 50$ %	бесцветный	положительная реакция, черные центры
Shigella flexneri ATCC 12022	50–100	хороший/обильный	$\ge 50$ %	бесцветный	отрицательная реакция
Klebsiella pneumoniae ATCC 13883	50–100	хороший/обильный	$\ge 50$ %	светло-розовый	отрицательная реакция
Shigella sonnei ATCC 25931	50–100	хороший/обильный	$\ge 50$ %	розовый с осадком желчных солей	отрицательная реакция
Staphylococcus aureus subsp. aureus ATCC 25923	$\ge 10^4$	подавлен	0 %

Условия эксплуатации и хранения

Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом месте, вдали от источников возгорания.
Хранение готовой среды: при температуре 20–30 °C.
Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание образования комков.
Ограничения: среда общего назначения и может не поддерживать рост привередливых (fastidious) микроорганизмов.