Агар с крахмалом HiMedia M107-500G (уп/500 гр)

Сухая питательная среда агар с крахмалом HiMedia M107-500G (уп/500 г) для выявления микроорганизмов, гидролизующих крахмал. Применяется при анализе клинических образцов и пищевых продуктов; сертификат ФСЗ 2009/03705.

Область применения

Среда рекомендуется для обнаружения крахмалорасщепляющих микроорганизмов в пищевых продуктах и клинических образцах. Несмотря на то, что изначально среда была разработана для идентификации Bacillus cereus, она может применяться для любого вида микроорганизмов, чья активность по гидролизу крахмала подлежит анализу.

Принцип измерения и интерпретация

Среда была сформулирована Веддером в 1915 году для культивирования Neisseria. Пептон, дрожжевой экстракт и экстракт HM-пептона B обеспечивают микроорганизмы азотистыми соединениями, углеродом, серой и микроэлементами. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс.

Интерпретация результатов проводится путем заливки поверхности 48-часовой культуры на агаре с крахмалом раствором Люгольского йода (Grams Iodine, |S013|).

• Положительный результат: вокруг колоний наблюдается бесцветная зона (зона гидролиза крахмала).
• Отрицательный результат: синяя или пурпурная зона указывает на то, что крахмал не гидролизован. Размер прозрачной зоны прямо пропорционален крахмалорасщепляющей активности исследуемого штамма.

Состав

Состав, г/л:

*# Эквивалент мясного экстракта. Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности. Конечный pH (при 25 °C): 7,4 ± 0,2.

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 30 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈ 0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
4. Охладите до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри.

Технические характеристики

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до желтого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % агаровым гелем.
• Цвет и прозрачность готовой среды: желтый, слегка опалесцирующий гель в чашках Петри.
• Реакция: pH 3 % (масса/объем) водного раствора при 25 °C составляет 7,4 ± 0,2.
• Диапазон pH: 7,20–7,60.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

Работа с образцами

• Тип образца: изолированные микроорганизмы.
• Пищевые и молочные продукты: сбор и обработка проб должны проводиться в соответствии с установленными руководствами.
• Пробы воды: сбор и обработка осуществляются согласно местным стандартам и инструкциям.
• Утилизация: после использования загрязненные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве перед утилизацией.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом помещении, защищенном от источников возгорания и экстремальных температур.
• Хранение готовой среды: при температуре 20–30 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; неправильное хранение может привести к образованию комков.

Ограничения и меры предосторожности

• Ограничения: из-за вариаций в питательном составе некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост.
• Меры безопасности: при работе с образцами и культурами следует соблюдать правила надлежащей микробиологической лабораторной практики. Использовать защитные перчатки, спецодежду и средства защиты глаз/лица.