HiMedia M107-100G Крахмальный агар

Крахмальный агар HiMedia M107-100G — селективная питательная среда в порошке для выделения и культивирования микроорганизмов, способных расщеплять крахмал. Предназначена для микробиологического анализа и идентификации бактерий.

Технические характеристики

• Артикул: M107
• Масса нетто: 100 г
• Температурный режим хранения: 10–30 °C
• Производитель: HiMedia Laboratories Limited (Индия)

Область применения

Среда используется в микробиологических лабораториях для:

• Выявления способности микроорганизмов к гидролизу крахмала (амилолитическая активность).
• Изоляции и дифференциации бактерий, продуцирующих амилазу.
• Проведения диагностических тестов в рамках санитарно-бактериологического контроля.

Принцип работы

Крахмал в составе среды служит единственным источником углерода. Бактерии, вырабатывающие фермент $\alpha$-амилазу, расщепляют крахмал до простых сахаров. Последующее добавление раствора Люголя (йода) позволяет визуально определить зону гидролиза: вокруг амилолитических колоний образуется прозрачный ореол на фоне синего окрашивания среды.