Сальмонелла-Шигелла агар HiMedia M1032-500G (уп/500 гр)

Питательная агаровая среда Сальмонелла-Шигелла агар HiMedia M1032-500G (уп/500 гр) — модифицированный селективно-дифференциальный агар с конечным pH 7,2 ± 0,2. Среда предназначена для селективного выделения и дифференциации видов Salmonella и Shigella из патологического материала и подозрительных пищевых продуктов, при этом среду нельзя автоклавировать или перегревать.

Назначение

Модифицированный агар Сальмонелла—Шигелла (SS Agar) применяется для селективного выделения и дифференциации видов Salmonella и Shigella из:

• патологических образцов;
• фекалий;
• ректальных образцов и мазков;
• подозрительных пищевых продуктов;
• пищевых и молочных образцов;
• материалов для микробиологических предельных испытаний.

Среда предназначена для профессионального применения и диагностики in vitro.

Состав

Состав среды приведён в расчёте на 1 л.

Пептон HM B эквивалентен мясному экстракту. Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения установленных рабочих параметров.

Конечный pH при 25 °C: 7,2 ± 0,2.

Принцип действия и интерпретация

Salmonella и Shigella — грамотрицательные факультативно-анаэробные неспорообразующие палочки семейства Enterobacteriaceae. Эти микроорганизмы широко распространены среди животных и преимущественно поражают желудок и кишечные ткани.

SS Agar представляет собой умеренно селективную дифференциальную среду для выделения видов Salmonella и Shigella из патологических образцов, подозрительных пищевых продуктов и при микробиологических предельных испытаниях. Грамположительные бактерии подавляются желчными солями, бриллиантовым зелёным и цитратом натрия.

• Пептон и пептон HM B обеспечивают микроорганизмы необходимыми питательными веществами для роста.
• Лактоза является сбраживаемым углеводом.
• Бриллиантовый зелёный, желчные соли и тиосульфат избирательно подавляют грамположительные и колиформные микроорганизмы.
• Тиосульфат натрия восстанавливается некоторыми видами кишечных микроорганизмов до сульфита и сероводорода H₂S; процесс обусловлен действием тиосульфатредуктазы.
• Образование H₂S выявляется по нерастворимому чёрному осадку сульфида железа, который формируется при реакции H₂S с ионами железа или цитратом железа. На чашках это проявляется образованием колоний с чёрным центром.
• При сбраживании лактозы отдельными представителями нормальной кишечной флоры образуется кислота. Нейтральный красный, используемый как индикатор pH, изменяет окраску среды с жёлтой на красную.
• Лактозосбраживающие микроорганизмы формируют колонии с красной пигментацией.
• Лактозонеферментирующие микроорганизмы формируют полупрозрачные бесцветные колонии с чёрными центрами или без них.
• Виды Salmonella образуют бесцветные колонии с чёрными центрами вследствие продукции H₂S.
• Виды Shigella образуют бесцветные колонии, не продуцирующие H₂S.

Высокая селективность агара Сальмонелла—Шигелла допускает внесение больших посевных доз непосредственно из фекалий, ректальных мазков или других материалов, предположительно содержащих патогенные кишечные палочки.

Для образцов, в которых жизнеспособность микроорганизмов могла быть повреждена вследствие обработки пищевых продуктов, а также для образцов от пациентов, получающих антибиотикотерапию, необходимы предварительное обогащение в основе селенит-цистинового бульона M025 или основе тетратионатного бульона M032. Чашки с SS Agar инокулируют обогащённой культурой. После инкубации подозрительные колонии следует пересевать на дифференциальные среды для биохимической или серологической идентификации.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 57,02 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагревайте до кипения при частом перемешивании до полного растворения среды.
3. Не автоклавируйте и не перегревайте среду. Перегрев может разрушить её селективность.
4. Охладите среду примерно до 45–50 °C.
5. Перемешайте и разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Тип образца

• Клинические образцы: фекалии, ректальные образцы.
• Подозрительные пищевые продукты.

Сбор и обращение с образцами

Для клинических образцов применяйте соответствующие методы обращения с материалом согласно установленным руководствам и лабораторным процедурам.

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно действующим методическим руководствам.

Ограничения применения

Среда обладает высокой селективностью и может быть токсичной для отдельных видов Salmonella или Shigella. Поэтому рекомендуется параллельно инокулировать чашки со средами, обладающими меньшей ингибирующей активностью, например агаром для энтеробактерий Хектоена M467 или агаром с дезоксихолатом и цитратом M065. Такой параллельный посев облегчает выделение видов Shigella.

Технические характеристики

Контроль качества

Внешний вид

Светло-жёлтый или розовый однородный сыпучий порошок без комков.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,2%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри формируется прозрачный или слегка опалесцирующий гель красновато-оранжевого цвета.

Реакция

Реакция водного раствора с концентрацией 5,7 % масс./об. при 25 °C.

pH: 7,2 ± 0,2.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

* Соответствующие номера WDCM.
# Ранее обозначался как Enterobacter aerogenes.

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухого продукта: 10–30 °C.
• Условия хранения: плотно закрытая ёмкость.
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия флакон необходимо плотно закрыть и хранить продукт в сухом виде, чтобы предотвратить образование комков из-за гигроскопичности порошка.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Хранить в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После использования ёмкость необходимо плотно закрывать.
• Рабочие характеристики среды сохраняются при использовании в течение установленного срока годности и соблюдении рекомендованной температуры хранения.

Меры безопасности

• Только для диагностики in vitro.
• Только для профессионального применения.
• Перед откры