Декстрозно-солевой агар HiMedia M102-500G (уп/500 гр)

Декстрозно-солевой агар HiMedia M102-500G (уп/500 гр) — питательная агаризованная среда для микробиологического анализа молочных продуктов, рассчитанная на определение дрожжей и плесневых грибов. Среда применяется для количественного подсчёта микроорганизмов в сливочном масле и других молочных продуктах; конечное значение pH составляет 6,6 ± 0,2.

Назначение

Декстрозно-солевой агар предназначен для количественного определения дрожжей и плесневых грибов в сливочном масле и других молочных продуктах.

Состав

Формула приготовлена по стандартной формуле 31 Международной молочной федерации и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Состав на 1 л среды:

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Модель/артикул: M102-500G
• Форма выпуска: порошок
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: ПЭВП (HDPE, полиэтилен высокой плотности)
• Происхождение компонентов: без компонентов животного происхождения, микробиологическое
• Назначение изделия: агар
• Масса упаковки: 500 г
• Сертификат: ФСЗ 2009/03709
• Конечное значение pH: 6,6 ± 0,2 при 25 °C
• Диапазон pH: 6,40–6,80

Принцип действия и интерпретация результатов

Дрожжевой экстракт и декстроза обеспечивают питательные вещества, необходимые для роста дрожжей и плесневых грибов.

Для анализа 2,5 г охлаждённого сливочного масла разбавляют 5 мл раствора Рингера четвертой концентрации. В чашки Петри вносят 0,2 мл полученного раствора; такой объём соответствует 0,1 г сливочного масла. Чашки инкубируют при 30 °C в течение 2 суток. Если рост не визуализируется, инкубацию продолжают при 30 °C ещё 3 суток, после чего подсчитывают видимые колонии дрожжей и плесневых грибов.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 35,0 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 10 фунтов, что соответствует примерно 0,069 МПа, при 115 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. При необходимости откорректируйте pH до 3,5 добавлением стерильной 10%-ной водной лимонной кислоты.
6. Тщательно перемешайте среду перед разливом в стерильные чашки Петри.
7. После добавления лимонной кислоты не подвергайте среду повторному нагреванию.

Тип образца и обращение с пробами

• Тип образца: молочные продукты.
• Отбор и обработку проб молочных продуктов выполняйте с использованием соответствующих методик и согласно установленным руководствам.
• После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный, свободно сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с гелем 1,5%-ного агара.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется гель светло-янтарного цвета, прозрачный или слегка опалесцирующий.

Реакция

Реакция 3,5%-ного водного раствора при 25 °C:

• pH: 6,6 ± 0,2.

Диапазон pH

• pH: 6,40–6,80.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 30 °C в течение 48–72 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Aspergillus brasiliensis ранее был известен как Aspergillus niger.

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C.
• Условия хранения сухой среды: плотно закрытая ёмкость.
• Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия бутылку необходимо плотно закрыть и хранить продукт в сухом виде.
• Порошок обладает гигроскопичными свойствами; неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Храните продукт в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования плотно закрывайте ёмкость.
• Рабочие характеристики среды сохраняются наилучшим образом при использовании в течение указанного срока годности.

Ограничения применения

Некоторые микроорганизмы могут демонстрировать слабый рост из-за вариаций в потребностях к питательным веществам.

Меры предосторожности

Перед открытием контейнера ознакомьтесь с этикеткой. При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица. Соблюдайте надлежащие правила работы в микробиологической лаборатории и стандартные меры предосторожности, установленные для обращения с образцами. Указания по безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов среды с помощью автоклавирования и/или сжигания. При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с клиническими образцами, необходимо обеззараживать и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.