HiMedia M091S-100G Агар для чашечного подсчета

Питательная микробиологическая среда HiMedia M091S-100G Агар для чашечного подсчета производства HiMedia предназначена для определения общего количества микроорганизмов методом заливки в чашки. Применяется при анализе пищевых продуктов, кормов для животных, воды и сточных вод; рабочая концентрация при приготовлении составляет 23,5 г/л.

Назначение и область применения

Среда рекомендована для определения общего количества микроорганизмов в пищевых продуктах, кормах для животных, воде и сточных вод методом заливки в чашки.

Методика рекомендована комитетом BIS в соответствии со спецификациями IS 5402:2012, ISO 4833:2003 и ISO 11133:2014/Amd.2:2020 (E).

Среда также подходит для определения бактериальной обсеменённости в стерильных помещениях.

Типы образцов

• Пищевые продукты и корма для животных.
• Образцы воды.

Состав

Агар для чашечного подсчёта по спецификации ISO (PCA)

Агар для чашечного подсчёта

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности. Триптон эквивалентен ферментативному перевару казеина.

Принцип действия и интерпретация

Агар для чашечного подсчёта первоначально разработан Buchbinder и соавторами и рекомендован APHA, FDA и комитетом ISO. Текущая формула рекомендована BIS для количественного определения микроорганизмов в пищевых продуктах, кормах для животных, воде и сточных водах.

Триптон обеспечивает аминокислотами и другими сложными азотсодержащими веществами. Дрожжевой экстракт поставляет витамины группы B.

Для подсчёта микроорганизмов методом заливки в чашки образцы разводят, после чего в чашки Петри вносят соответствующие разведения. В чашки добавляют стерильную расплавленную агаризованную среду и осторожно вращают чашки для равномерного перемешивания образца со средой.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 23,5 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов, что соответствует примерно 0,103 МПа, при 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте.
6. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Пробоподготовка и обращение с образцами

Для образцов пищевых продуктов и кормов для животных применяйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно установленным руководствам.

Для образцов воды применяйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно руководствам и местным нормативам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный, свободно сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Желирование

Прочный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-жёлтого цвета.

Реакция

Реакция водного раствора с массово-объёмной концентрацией 2,35 % при 25 °C:

• pH: 7,0 ± 0,2.

Диапазон pH

• pH: 6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Культуральную реакцию оценивали после инкубации при 30 ± 1 °C в течение 72 ± 3 ч. Коэффициент восстановления для роста бактерий принят за 100 % относительно референсной среды — агара с переваром соевых бобов и казеина (триптиказо-соевого агара).

• Соответствующие номера WDCM.
  ** Ранее обозначался как Bacillus subtilis subsp. spizizenii.

Технические характеристики

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C.
• Условия хранения: плотно закрытый контейнер.
• Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия храните продукт в сухом виде; флакон необходимо плотно закрывать для предотвращения образования комков вследствие гигроскопичности порошка.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Место хранения: сухая, проветриваемая зона, защищённая от экстремальных температур и источников возгорания.
• После использования плотно закрывайте контейнер.
• Наилучшие эксплуатационные характеристики обеспечиваются при использовании в течение указанного срока годности.

Ограничения применения

1. Разные микроорганизмы имеют различные требования к условиям роста и могут демонстрировать неодинаковые характеристики роста на данной среде.
2. Каждая партия среды проверена на микроорганизмы, указанные в сертификате анализа (COA). Для любого конкретного микроорганизма, не указанного в сертификате анализа, пользователю рекомендуется валидировать пригодность среды с учётом специфических требований применения.

Ожидаемые характеристики

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении в рекомендованном температурном диапазоне.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открытием контейнера ознакомьтесь с этикеткой.
• Используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• При работе с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей практики микробиологической лаборатории.
• При обращении с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• При необходимости обращайтесь к требованиям безопасности, приведённым в соответствующих паспортах безопасности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцом, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими методами лабораторной работы.