HiMedia M091A-500G Агар для чашечного подсчета

Сухая питательная среда HiMedia M091A-500G Агар для чашечного подсчета (Plate Count Agar) весом 500 г. Рекомендуется для определения общего микробного числа в молоке и молочных продуктах методом посева в глубокий слой агара.

Принцип измерения и интерпретация

Агар для чашечного подсчета эквивалентен среде, рекомендованной Американской ассоциацией общественного здравоохранения (APHA) для выделения микроорганизмов в молоке и других молочных продуктах.

• Трайптон обеспечивает организм аминокислотами и другими сложными азотистыми веществами.
• Экстракт дрожжей служит источником витаминов группы B.

Метод анализа предполагает использование техники посева в глубокий слой: образцы разбавляют, вносят соответствующие разведения в чашки Петри, после чего добавляют стерильный расплавленный агар и осторожно вращают чашки для обеспечения равномерного перемешивания пробы со средой. Также среда применяется для оценки количества живых гетеротрофных бактерий в воде.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,0 ± 0,2.

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 17,5 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈ 0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладите до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Область применения

• Тип образцов: молочные продукты, пробы воды.
• Сбор и обработка: для молочных образцов следует использовать соответствующие методы сбора и обработки согласно руководствам APHA.

Технические характеристики

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до желтого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 0,9% агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-желтый прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• pH водного раствора (1,75 % в/в при 25 °C): 6,80–7,20 (среднее 7,0 ± 0,2).

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

* — соответствующий WDCM.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 20–30 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, защищенном от экстремальных температур и источников возгорания.

Ограничения и меры предосторожности

• Для окончательной идентификации микроорганизмов необходимо проведение дополнительных биохимических и серологических тестов.
• При работе с образцами и культурами следует соблюдать стандартные правила микробиологической лабораторной практики, использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица.
• Загрязненные материалы после использования подлежат обязательной стерилизации в автоклаве перед утилизацией.