HiMedia M091-5KG Агар для чашечного подсчета (агар стандартных методов)

Питательная микробиологическая среда HiMedia M091-5KG Агар для чашечного подсчета (агар стандартных методов) производства HiMedia представляет собой порошковую среду с конечным pH 7,0 ± 0,2. Среда предназначена для определения общего количества микроорганизмов в пищевых продуктах, воде и сточных водах; хранение выполняют при 10–30 °C в плотно закрытой ёмкости.

Назначение и область применения

Агар стандартных методов HiMedia M091-5KG применяют для определения общего числа микроорганизмов методом чашечного подсчёта в следующих типах образцов:

• пищевые продукты и молочные образцы;
• образцы воды;
• сточные воды;
• воздух и поверхности стерильных помещений — для количественного определения бактериальной обсеменённости.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных параметров эффективности.

• Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2
• Концентрация среды для контроля реакции: 2,35 % масс./об.

Принцип действия и интерпретация

Среда Plate Count Agar сформулирована по Buchbinder и соавт. и рекомендована для применения в методиках APHA и FDA. Триптон обеспечивает азотистые и углеродистые соединения, аминокислоты с длинной цепью и другие необходимые питательные вещества. Дрожжевой экстракт служит источником витаминов группы B.

Для посевного метода с заливкой образец предварительно разводят, после чего подходящее разведение вносят в чашку Петри. В чашку добавляют стерильный расплавленный агар и осторожно вращают чашку для равномерного смешивания образца со средой. APHA рекомендует использовать метод заливных чашек. Метод подсчёта в заливной чашке предпочтителен по сравнению с поверхностным посевом, поскольку обеспечивает более высокие результаты подсчёта.

Методика приготовления среды и проведения анализа

1. Приготовьте суспензию из 23,5 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения и полностью растворите среду.
3. Стерилизуйте среду автоклавированием при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм, что соответствует ориентировочно 0,10 МПа, при 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите стерильную среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте среду.
6. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.
7. Для выполнения подсчёта микроорганизмов внесите подготовленные разведения образца в чашки Петри.
8. Добавьте стерильный расплавленный агар и осторожно вращайте чашки для равномерного распределения образца в среде.
9. После инкубации выполните подсчёт выросших колоний в соответствии с принятой лабораторной методикой.

Типы образцов и обращение с ними

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным методикам.

Для образцов воды применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным методикам и местным стандартам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид сухой среды: гранулированная среда от кремового до жёлтого цвета.

Гелеобразование

Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Цвет и прозрачность приготовленной среды: в чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-жёлтого цвета.

Реакция среды

Реакция 2,35%-ного водного раствора масс./об. при 25 °C:

• pH: 7,0 ± 0,2

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

* Соответствующие номера WDCM.
** Ранее обозначался как Bacillus subtilis subsp. spizizenii.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Артикул: M091-5KG
• Назначение изделия: агар для чашечного подсчёта, агар стандартных методов
• Форма выпуска: порошок
• Вес: 5 кг
• Происхождение: животное
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: полиэтилен высокой плотности (HDPE)
• Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2
• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C

Условия хранения и срок годности

• Храните сухую среду при 10–30 °C в плотно закрытой ёмкости.
• Приготовленную среду храните при 20–30 °C.
• Используйте продукт до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия храните продукт в сухом виде, плотно закрывая флакон, чтобы предотвратить образование комков вследствие гигроскопичности продукта.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Храните продукт в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования плотно закрывайте ёмкость.
• Эффективность среды обеспечивается при использовании в течение установленного срока годности и при соблюдении условий, указанных на этикетке.

Требования безопасности

Перед открыванием контейнера ознакомьтесь с этикеткой.

При работе используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• защиту глаз;
• защиту лица.

При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики. При работе с образцами необходимо выполнять стандартные меры предосторожности согласно установленным методикам. Дополнительные требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

• Отдельные микроорганизмы имеют различные требования к условиям роста и могут демонстрировать изменяющиеся характеристики роста на этой среде.
• Каждая партия среды протестирована на микроорганизмах, указанных в сертификате анализа (COA).
• При использовании среды для конкретного микроорганизма, не указанного в сертификате анализа, пользователю рекомендуется валидировать среду с учётом специфических требований лаборатории.
• Рабочие характеристики среды ожидаются при приготовлении и использовании согласно указаниям на этикетке, в пределах установленного срока годности и при хранении в рекомендованном температурном диапазоне.

Утилизация

Пользователь обязан обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов среды автоклавированием и/или сжиганием.

При утилизации инфекционных материалов необходимо соблюдать утверждённые лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Техническое отличие методики

В отличие от поверхностного посева, метод заливных чашек предусматривает смешивание подготовленного разведения образца со стерильным расплавленным агаром и обычно обеспечивает более высокие результаты подсчёта.