HiMedia M091-5KG Агар для чашечного подсчета (агар стандартных методов)

HiMedia·Арт.: 0049041·Арт. произв.: M091-5KG

HiMedia M091-5KG Агар для чашечного подсчета (агар стандартных методов)

Name: HiMedia M091-5KG Агар для чашечного подсчета (агар стандартных методов)
Brand: HiMedia
SKU: 0049041
Price: 57067 RUB
Availability: PreOrder

Под заказ57 067 руб.

Сухая питательная среда HiMedia M091-5KG Агар для чашечного подсчета (агар стандартных методов) для определения общего микробного числа в пищевых продуктах, воде и сточных водах. Рекомендуется для использования методом глубокого посева (pour plate technique), обеспечивающим более высокую точность подсчета по сравнению с поверхностным инокулированием.

Описание

Принцип измерения и интерпретация

Среда разработана согласно методике Buchbinder et al. и рекомендована APHA и FDA. Триптон обеспечивает азот- и углеродсодержащие соединения, длинноцепочечные аминокислоты и другие основные питательные вещества. Экстракт дрожжей служит источником витаминов группы B.

При использовании метода глубокого посева образцы разводят, вносят соответствующие разведения в чашки Петри, после чего добавляют стерильный расплавленный агар и осторожно перемешивают для равномерного распределения пробы. Данная среда также подходит для подсчета бактерий в чистых помещениях.

Состав

Состав, г/л:

Компонент	г/л
Триптон	5,000
Экстракт дрожжей	2,500
Декстроза (глюкоза)	1,000
Агар	15,000

Значение pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2.

Методика приготовления и использования

Растворить 23,5 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
Нагревать до кипения для полного растворения компонентов среды.
Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа) в течение 15 минут.
Охладить до 45–50 °C.
Тщательно перемешать и разлить в стерильные чашки Петри.

Область применения

Образцы пищевых продуктов и молочной продукции.
Образцы воды и сточных вод.

Сбор и подготовка проб

Для пищевых и молочных продуктов следует использовать методы сбора и обработки согласно руководствам APHA и Compendium of Methods. Для проб воды — согласно местным стандартам и руководствам APHA. Все загрязненные материалы после использования подлежат стерилизации в автоклаве перед утилизацией.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Происхождение компонентов	Животное
Тип продукта	Регулярный
Физическая форма	Порошок
Тип упаковки	ПНД (HDPE)
Вес: 5 кг

Контроль качества

Внешний вид: гранулированная среда от кремового до желтого цвета.
Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % раствором агара.
Цвет и прозрачность: светло-желтый прозрачный или слегка опалесцирующий гель в чашках Петри.
Реакция: pH 7,0 ± 0,2 для 2,35 % (масса/объем) водного раствора при 25 °C.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

Организм	Посевная доза (КОЕ)	Рост	Восстановление
Bacillus spizizenii ATCC 6633	50–100	обильный	$\ge$ 70 %
Enterococcus faecalis ATCC 29212	50–100	обильный	$\ge$ 70 %
Escherichia coli ATCC 25922	50–100	обильный	$\ge$ 70 %
Lactobacillus rhamnosus ATCC 9595	50–100	обильный	$\ge$ 70 %
Staphylococcus aureus subsp. aureus ATCC 25923	50–100	обильный	$\ge$ 70 %
Streptococcus pyogenes ATCC 19615	50–100	обильный	$\ge$ 70 %

Условия эксплуатации и хранения

Температура хранения: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
Хранение готовой среды: 20–30 °C.
Особенности: продукт гигроскопичен, при неправильном хранении возможно образование комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Ограничения и меры предосторожности

Различные микроорганизмы могут иметь разные требования к росту и демонстрировать вариативность паттернов роста на данной среде.
Рекомендуется проводить валидацию среды для конкретных микроорганизмов, не указанных в сертификате анализа (COA), исходя из уникальных требований пользователя.
При работе с образцами и культурами соблюдать стандартные правила микробиологической лабораторной практики: использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица.