HiMedia M091-10KG Агар для чашечного подсчета (агар стандартных методов)

Порошкообразная питательная микробиологическая среда HiMedia M091-10KG Агар для чашечного подсчета (агар стандартных методов) животного происхождения, предназначенная для приготовления чашечного агара и хранения при 10–30 °C. Среда применяется для определения общего количества микроорганизмов в пищевых продуктах, воде и сточных водах; конечный pH приготовленной среды составляет 7,0 ± 0,2 при 25 °C.

Назначение

Агар HiMedia M091-10KG рекомендован для определения общего количества микроорганизмов методом чашечного подсчёта в:

• пищевых продуктах;
• молочных продуктах;
• пробах воды;
• сточных водах.

Среда также подходит для количественного определения бактерий в стерильных помещениях.

Состав

Формула среды стандартизирована и скорректирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Конечный pH: 7,0 ± 0,2 при 25 °C.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 23,5 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Принцип и интерпретация метода

Агар для чашечного подсчёта приготовлен по формуле, описанной Buchbinder и соавторами, и рекомендован для применения в соответствии с методическими подходами APHA и FDA.

• Триптон обеспечивает среду азотистыми и углеродистыми соединениями, аминокислотами с длинной цепью и другими необходимыми питательными веществами.
• Дрожжевой экстракт является источником витаминов группы B.
• Для подсчёта методом заливных чашек APHA рекомендует использовать технику заливного посева.
• Образцы предварительно разводят.
• Подходящие разведения вносят в чашки Петри.
• В чашки добавляют стерильный расплавленный агар.
• Чашки осторожно вращают для равномерного перемешивания образца со средой.
• Метод подсчёта в заливных чашках предпочтителен по сравнению с поверхностным посевом, поскольку обеспечивает более высокие результаты подсчёта.

Типы образцов

• Пищевые и молочные продукты.
• Вода.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным методическим руководствам.

Для проб воды применяйте соответствующие методы отбора и обработки образцов согласно методическим руководствам и местным нормативным требованиям.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открытием контейнера ознакомьтесь с маркировкой.
• При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической практики.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности, предусмотренные установленными руководствами.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

• Разные микроорганизмы имеют различные требования к условиям роста и могут демонстрировать неодинаковый характер роста на этой среде.
• Каждая серия среды проверена на микроорганизмах, указанных в сертификате анализа.
• При использовании среды для конкретного микроорганизма, не указанного в сертификате анализа, рекомендуется провести валидацию среды с учётом специфических требований пользователя.

Рабочие характеристики

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при соблюдении инструкции на этикетке, использовании продукта в пределах срока годности и хранении при рекомендованной температуре.

Контроль качества

Внешний вид

Гранулированная среда от кремового до жёлтого цвета.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,5 %-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-жёлтого цвета.

Реакция

Реакция водного раствора с концентрацией 2,35 % масс./об., измеренная при 25 °C:

• pH: 7,0 ± 0,2.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

• Соответствующие номера WDCM.

Bacillus spizizenii ранее обозначался как Bacillus subtilis subsp. spizizenii.

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C.
• Условия хранения сухой среды: плотно закрытый контейнер.
• Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C.
• Использование: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия храните продукт в сухом виде, плотно закрывая контейнер для предотвращения образования комков вследствие гигроскопичности порошка.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Храните продукт в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После использования плотно закрывайте контейнер.
• Рабочие характеристики продукта сохраняются на оптимальном уровне при использовании в течение установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Назначение изделия: агар
• Масса: 10 кг
• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C
• Конечный pH: 7,0 ± 0,2 при 25 °C
• Физическая форма: порошок
• Происхождение: животного происхождения
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: полиэтилен высокой плотности (HDPE)

Отличие методики

В отличие от поверхностного посева, для этой среды рекомендована техника заливных чашек: разведение образца смешивают со стерильным расплавленным агаром непосредственно в чашке Петри, что обеспечивает более высокие результаты подсчёта.