HiMedia M091-100G Агар для чашечного подсчета (агар стандартных методов)

Питательная микробиологическая среда HiMedia M091-100G Агар для чашечного подсчета (агар стандартных методов) — порошковый агар с дозировкой 23,5 г/л. Применяется для определения общего количества микроорганизмов в пищевых продуктах, воде и сточных водах; хранение нерастворённого препарата — при 10–30 °C.

Назначение

Среда предназначена для определения общего количества микроорганизмов методом чашечного подсчёта в:

• пищевых продуктах и молочных образцах;
• пробах воды;
• сточных водах;
• стерильных помещениях.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности.

• Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2
• Форма выпуска: порошок
• Происхождение: животное
• Тип продукта: стандартный
• Материал упаковки: ПЭВП (HDPE)
• Масса: 100 г

Принцип действия и интерпретация

Агар для чашечного подсчёта сформулирован по методике Buchbinder et al.; метод рекомендуется APHA и FDA для определения количества микроорганизмов.

Триптон обеспечивает азотистые и углеродистые соединения, аминокислоты с длинной углеродной цепью и другие необходимые питательные вещества. Дрожжевой экстракт служит источником витаминов группы B.

Для подсчёта методом заливки в чашки образцы предварительно разводят. Соответствующие разведения вносят в чашки Петри, после чего добавляют стерильный расплавленный агар. Чашки осторожно вращают для равномерного перемешивания образца со средой. Метод подсчёта после заливки предпочтителен по сравнению с методом поверхностного посева, поскольку обеспечивает более высокие результаты.

Методика приготовления среды

1. Приготовьте суспензию из 23,5 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на кв. дюйм (ориентировочно 0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Методика чашечного подсчёта

1. Подготовьте образцы и выполните необходимые последовательные разведения.
2. Внесите подходящие разведения образца в чашки Петри.
3. Добавьте стерильный расплавленный агар.
4. Осторожно вращайте чашки для равномерного распределения и перемешивания образца со средой.
5. После застывания среды проведите инкубацию и подсчёт выросших микроорганизмов в соответствии с применяемой методикой.

Тип образцов

• Пищевые и молочные образцы.
• Образцы воды.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов используйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно применяемым руководствам.

Для образцов воды используйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно руководствам и местным стандартам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид

Гранулированная среда кремового или жёлтого цвета.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный гель светло-жёлтого цвета или слегка опалесцирующий гель.

Реакция

Реакция водного раствора с массово-объёмной концентрацией 2,35 % при 25 °C:

• pH: 7,0 ± 0,2.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

* Соответствующие номера WDCM.
** Ранее обозначался как Bacillus subtilis subsp. spizizenii.

Технические характеристики

Хранение и срок годности

• Условия хранения сухого препарата: 10–30 °C в плотно закрытой ёмкости.
• Условия хранения приготовленной среды: 20–30 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия храните продукт в сухом виде, плотно закрывая флакон для предотвращения образования комков из-за гигроскопичности препарата.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Храните препарат в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После использования плотно закрывайте ёмкость.
• Рабочие характеристики среды сохраняются при использовании в течение установленного срока годности и соблюдении рекомендованных условий хранения.

Меры предосторожности

• Перед вскрытием контейнера прочитайте этикетку.
• При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики при работе с образцами и культурами.
• При обращении с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

• Разные микроорганизмы имеют различные требования к условиям роста и могут демонстрировать неодинаковую интенсивность роста на этой среде.
• Каждая партия среды проверяется на микроорганизмах, указанных в сертификате анализа (COA).
• Для конкретных микроорганизмов, не указанных в сертификате анализа, пользователю рекомендуется самостоятельно валидировать пригодность среды с учётом специфических требований задачи.

Оценка эффективности

Ожидаемые рабочие характеристики среды обеспечиваются при приготовлении и применении согласно инструкции на этикетке, соблюдении рекомендованной температуры хранения и использовании до окончания срока годности.

Утилизация

Пользователь обязан обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов необходимо соблюдать установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Сравнительный контекст

В отличие от метода поверхностного посева, метод заливки в чашки предусматривает смешивание разведения образца со стерильным расплавленным агаром и, согласно описанию методики, обеспечивает более высокие результаты подсчёта.