HiMedia M049S-500G Фиолетово-красный желчный агар

Селективная питательная среда HiMedia M049S-500G Фиолетово-красный желчный агар для выделения, обнаружения и подсчета бактерий группы коли (coli-aerogenes) в воде, молоке и молочных продуктах. Среда соответствует спецификациям стандарта IS:5401 (Part I):2002 и рекомендуется комитетом BIS.

Принцип измерения и интерпретация

Фиолетово-красный желчный агар (VRB агар) рекомендован APHA и ISO для обнаружения и количественного определения колиформных организмов. Селективность среды обеспечивается наличием ингибиторов — желчных солей и кристаллического фиолетового. Кристаллический фиолетовый подавляет рост грамположительных микроорганизмов, в частности стафилококков.

Интерпретация результатов:

• Организмы, быстро ферментирующие лактозу, образуют красные колонии, окруженные красно-фиолетовым ореолом.
• Организмы, не ферментирующие лактозу или ферментирующие её медленно, образуют бледные колонии.
• Другие родственные грамотрицательные бактерии могут быть подавлены при инкубации при температуре > 42 °C или в анаэробных условиях.

Для повышения специфичности среды рекомендуется использовать метод наложения (overlay method).

Методика приготовления и использования

Приготовление среды

1. Растворить 41,53 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагревать при перемешивании до кипения для полного растворения компонентов.
3. Внимание: Не автоклавировать. Перегрев среды губителен для её свойств.
4. Охладить до 45–50 °C и разлить в стерильные чашки Петри.

Процедура анализа и инкубация

В зависимости от температурных характеристик восстанавливаемых организмов, инкубацию проводят в следующих режимах:

• При температуре > 42 °C в течение 18 часов.
• При температуре 32 °C в течение 24–48 часов.
• При температуре 4 °C в течение 10 суток.

Технические характеристики

Состав (г/л)

• Конечный pH (при 25 °C): 7,4 ± 0,1

Общие параметры

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от светло-желтого до розового цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5% агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: красно-фиолетовый прозрачный или слегка опалесцирующий гель в чашках Петри.
• Реакция: pH 7,4 ± 0,1 для 4,15% (масса/объем) водного раствора при 25 °C.
• Диапазон pH: 7,30–7,50.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

* Соответствующие номера WDCM. Klebsiella aerogenes ранее была известна как Enterobacter aerogenes.

Область применения

Среда предназначена для анализа следующих типов образцов:

• Пищевые продукты.
• Молочные продукты.
• Пробы воды.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон следует плотно закрывать для предотвращения комкования.
• Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.
• Рекомендуется использовать свежеприготовленную среду.

Ограничения и предостережения

• Некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост из-за вариаций в питательном составе.
• Для подтверждения результатов необходимо проведение дополнительных биохимических тестов.
• При работе с образцами и культурами следует соблюдать стандартные правила микробиологической безопасности, использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица.

Утилизация

Загрязненные материалы и использованные среды должны быть стерилизованы в автоклаве или уничтожены путем инсинерации в соответствии с установленными лабораторными процедурами по обращению с инфекционными материалами.