HiMedia M049S-100G Фиолетово-красный желчный агар

Питательная агаризованная среда HiMedia M049S-100G Фиолетово-красный желчный агар производства HiMedia для селективного выделения, обнаружения и количественного определения бактерий группы кишечной палочки; расход для приготовления среды — 41,53 г/л. Среда применяется при анализе воды, молока и других молочных и пищевых продуктов; автоклавирование приготовленной среды запрещено.

Назначение

Фиолетово-красный желчный агар предназначен для селективного выделения, обнаружения и количественного определения бактерий группы кишечной палочки в воде, молоке и других молочных пищевых продуктах.

Среда рекомендована комитетом BIS в соответствии со спецификацией IS:5401 (часть I):2002 как твёрдая среда для предварительного обнаружения и определения количества бактерий группы кишечной палочки в пищевых продуктах.

Состав

Состав среды:

Конечное значение pH при 25 °C: 7,4 ± 0,1.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 41,53 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагревайте при перемешивании до кипения, чтобы полностью растворить компоненты среды.
3. Не автоклавируйте среду.
4. Охладите приготовленную среду до 45–50 °C.
5. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Перегрев отрицательно влияет на среду.

Принцип действия и интерпретация

Фиолетово-красный желчный агар рекомендован APHA для обнаружения и количественного определения колиформных микроорганизмов в воде, молоке, молочных и других пищевых продуктах. Среда также рекомендована BIS в качестве твёрдой среды для предварительного обнаружения и оценки количества бактерий группы кишечной палочки в пищевых продуктах. Формула агара рекомендована комитетом ISO для количественного определения колиформных микроорганизмов.

Селективность среды обеспечивается ингибиторами — солями желчных кислот и кристаллическим фиолетовым. Кристаллический фиолетовый ингибирует грамположительные микроорганизмы, особенно стафилококки.

Микроорганизмы, быстро ферментирующие лактозу, образуют красные колонии, окружённые красно-фиолетовым ореолом. Неферментирующие лактозу микроорганизмы и микроорганизмы с поздней ферментацией лактозы образуют бледные колонии.

Другие родственные грамотрицательные бактерии можно подавлять инкубацией при температуре выше 42 °C или анаэробной инкубацией. Для повышения специфичности среды рекомендуется использовать метод нанесения верхнего слоя агара.

Инкубацию проводят в зависимости от температурных характеристик выделяемых микроорганизмов:

• при температуре выше 42 °C — 18 ч;
• при 32 °C — 24–48 ч;
• при 4 °C — 10 суток.

Типы образцов

• Пищевые образцы.
• Молочные образцы.
• Образцы воды.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам.

Для образцов воды применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам и местным стандартам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

Перед открытием контейнера прочитайте маркировку.

При работе с образцами и культурами используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической работы и стандартные меры предосторожности, установленные соответствующими руководствами. Требования безопасности приведены в индивидуальных паспортах безопасности.

Ограничения применения

• Используйте свежеприготовленную среду.
• Для подтверждения результата необходимо дополнительно выполнить другие биохимические тесты.
• Из-за вариаций питательных свойств некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост.

Контроль качества

Внешний вид: однородный, свободно сыпучий порошок светло-жёлтого или розового цвета.

Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды: в чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель красновато-фиолетового цвета.

Реакция: реакция водного раствора концентрацией 4,15 % масс./об. при 25 °C.

pH: 7,30–7,50.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики наблюдают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Обозначение *: соответствующие номера WDCM.

Обозначение #: ранее использовавшийся вид — Enterobacter aerogenes.

Условия хранения и срок годности

Храните продукт при температуре 10–30 °C в плотно закрытом контейнере. Используйте свежеприготовленную среду и применяйте продукт до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.

После вскрытия бутылку необходимо плотно закрыть и хранить продукт в сухом состоянии, чтобы предотвратить образование комков вследствие гигроскопичности порошка. Неправильное хранение может привести к образованию комков.

Храните продукт в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После использования плотно закрывайте контейнер. Рабочие характеристики среды сохраняются лучше всего при использовании в течение установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь обязан обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

Соблюдайте установленные лабораторные процедуры утилизации инфекционных материалов. Материалы, контактировавшие с образцами, необходимо обеззараживать и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Модель и фасовка: M049S-100G
• Назначение изделия: агар
• Масса: 100 г
• Физическая форма: порошок
• Происхождение: животное
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: ПЭВП (полиэтилен высокой плотности)
• Температура хранения: 10–30 °C
• Конечное значение pH при 25 °C: 7,4 ± 0,1
• Диапазон pH: 7,30–7,50
• Необходимость автоклавирования: не допускается

Сравнительный технический контекст

Селективность среды обеспечивается сочетанием солей желчных кислот и кристаллического фиолетового, а дифференциация основана на ферментации лактозы с образованием окрашенных колоний и ореола.