HiMedia M021S-500G Трехсахарный железный агар

Сухая питательная среда HiMedia M021S-500G Трехсахарный железный агар для идентификации грамотрицательных энтеробактерий. Применяется для дифференциации бактерий на основе ферментации декстрозы, лактозы и сахарозы, а также по способности вырабатывать сероводород (H₂S).

Принцип измерения и интерпретация

Трехсахарный железный агар (TSI) предназначен для идентификации семейства Enterobacteriaceae. Среда соответствует рекомендациям APHA по анализу мясных, пищевых, молочных и молочных продуктов, а также используется в тестах на микробиологическую чистоту для подтверждения присутствия Salmonellae и идентификации грамотрицательных бацилл.

Механизм работы:

• Питательные вещества: Пептон, дрожжевой и мясной экстракты обеспечивают азотистые соединения, серу, микроэлементы и витамины группы B. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс.
• Углеводы: Лактоза, сахароза и глюкоза являются ферментируемыми углеводами.
• Индикация H₂S: Тиосульфат натрия и ионы железа образуют индикаторную систему; при восстановлении тиосульфата до сероводорода (H₂S) в кислой среде образуется нерастворимый черный осадок сульфида железа (обычно в столбике).
• Индикация pH: Феноловый красный служит индикатором pH. Ферментация глюкозы приводит к образованию кислот, что меняет цвет среды с красного на желтый. Поскольку в столбике (анаэробная зона) образуется больше кислот, чем на скосе (аэробная зона), результат может различаться.
• Окислительная декарбоксилация: Бактерии могут образовывать щелочные продукты при расщеплении пептона, которые нейтрализуют кислоты на скосе.

Интерпретация результатов:

• Щелочной скос (красный) / кислый столбик (желтый): ферментируется только глюкоза.
• Кислый скос (желтый) / кислый столбик (желтый): ферментируются глюкоза и сахароза, либо глюкоза и лактоза, либо все три сахара.
• Пузырьки или трещины в среде: продукция газа (CO₂).
• Черный осадок: продукция газа H₂S.

Примечание: Некоторые виды Enterobacteriaceae и H₂S-положительные Salmonella могут не давать положительной реакции на H₂S в среде TSI, так как использование сахарозы может подавлять соответствующие ферментативные пути. Для дифференциации между Salmonella и Proteus рекомендуется параллельное использование мочевинного агара или бульона (M112/M111).

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,4 ± 0,2.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 64,32 г сухой среды (эквивалентный вес на литр) в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Тщательно перемешайте и разлейте по пробиркам.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈ 0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
5. Позвольте среде застыть в виде скоса со столбиком длиной около 25,4 мм (1 дюйм).

Технические характеристики

• Вес: 500 г
• Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от светло-желтого до розового цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,2% агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: розово-красный прозрачный или слегка опалесцирующий гель.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухой среды: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.