HiMedia M021S-100G Трехсахарный железный агар

Сухая питательная среда HiMedia M021S-100G Трехсахарный железный агар используется для идентификации грамотрицательных энтеробактерий на основе ферментации декстрозы, лактозы и сахарозы, а также продукции сероводорода. Применяется для анализа пищевых продуктов, молочных изделий и подтверждения наличия Salmonellae в соответствии с рекомендациями APHA, ISO и BIS.

Принцип измерения и интерпретация

Трехсахарный железный агар (TSI) предназначен для дифференциации Enterobacteriaceae. Пептон, дрожжевой и мясной экстракты обеспечивают азотистые соединения, серу, микроэлементы и витамины группы B. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс. Лактоза, сахароза и глюкоза являются ферментируемыми углеводами. Система индикации H₂S состоит из тиосульфата натрия и ионов железа. Феноловый красный служит pH-индикатором.

Интерпретация результатов:

• Щелочной скос (красный) / кислый столбик (желтый): ферментируется только глюкоза.
• Кислый скос (желтый) / кислый столбик (желтый): ферментируются глюкоза и сахароза, либо глюкоза и лактоза, либо все три сахара.
• Пузырьки или трещины в среде: продукция газа (CO₂).
• Черный осадок: продукция сероводорода (H₂S).

Примечание: некоторые виды Enterobacteriaceae и H₂S-положительные Salmonella могут не давать положительной реакции на H₂S в среде TSI, так как утилизация сахарозы может подавлять ферментативный путь продукции H₂S. Для дифференциации Salmonella и Proteus рекомендуется параллельное использование агара или бульона с мочевиной |M112/M111|.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,4 ± 0,2.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 64,32 г сухой среды (эквивалентный вес на литр) в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Тщательно перемешайте и разлейте по пробиркам.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа / 15 lbs) в течение 15 минут.
5. Охладите среду, чтобы она застыла в виде скоса со столбиком длиной около 25,4 мм (1 дюйм).

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Контроль качества

• Внешний вид: гомогенный свободнотекущий порошок от светло-желтого до розового цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,2% агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: розово-красный прозрачный или слегка опалесцирующий гель в пробирках (в виде скоса).
• Реакция: pH 6,43% водного раствора при 25 °C составляет 7,4 ± 0,2.

Технические характеристики

• Вес: 100 г
• Назначение: Агар

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухой среды: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.