Трехсахарный железосодержащий агар HiMedia M021-500G (уп/500 гр)

Дифференциальная питательная среда Трехсахарный железосодержащий агар HiMedia M021-500G (уп/500 г) для идентификации грамотрицательных энтеробактерий. Применяется для определения способности микроорганизмов ферментировать глюкозу, лактозу и сахарозу, а также для выявления продукции сероводорода (H₂S).

Принцип измерения и интерпретация

Среда основана на методе Салкина и Уиллета, модифицированном Хайна. Она соответствует рекомендациям APHA по исследованию пищевых продуктов, молока и молочных продуктов, а также стандартам контроля микробиологической чистоты для подтверждения присутствия Salmonellae и идентификации грамотрицательных бацилл.

Триптон, пептон, дрожжевой экстракт и пептон HM B служат источниками азотистых соединений, серы, микроэлементов и витаминов группы B. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс. В качестве ферментируемых углеводов используются лактоза, сахароза и декстроза (глюкоза). Система индикации сероводорода состоит из тиосульфата натрия и ионов железа. Индикатором pH служит феноловый красный.

Интерпретация результатов:

• Щелочной скос (красный) / кислый столбик (желтый): ферментируется только глюкоза.
• Кислый скос (желтый) / кислый столбик (желтый): помимо глюкозы ферментируется лактоза и/или сахароза.
• Пузырьки или разрывы среды: образование газа (CO₂).
• Черный преципитат: образование сероводорода (H₂S), который взаимодействует с ионами железа с образованием нерастворимого сульфида железа. Почернение обычно наблюдается в зоне столбика.

Для дифференциации видов Salmonella и Proteus рекомендуется использовать данную среду параллельно с уреазным агаром или бульоном |M112/M111|.

Методика приготовления и использования

Подготовка образцов

Среда предназначена для чистых бактериальных изолятов, полученных из проб воды, пищевых продуктов или клинических образцов. При работе с клиническим материалом и пищевыми пробами следует соблюдать установленные руководства по сбору и обработке образцов.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 64,52 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Тщательно перемешайте и разлейте в тест-пробирки.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,07 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
5. Остудите среду в наклонном положении для формирования скоса и столбика длиной около 2,5 см (1 дюйм).

Технические характеристики

Состав (г/л)

• Значение pH (при 25 °C): 7,4 ± 0,2
• Диапазон pH: 7,20–7,60

Дополнительные параметры

Контроль качества

Внешний вид и свойства

• Порошок: гомогенный сыпучий порошок от светло-желтого до розового цвета.
• Плотность: готовый гель соответствует по плотности 1,2%-ному агаровому гелю.
• Цвет и прозрачность: розово-красный прозрачный или слегка опалесцирующий гель.

Культуральные свойства

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

Ограничения и предостережения

• Некоторые представители Enterobacteriaceae и сероводород-продуцирующие Salmonella могут не давать положительной реакции на H₂S на данной среде.
• Возможны расхождения с результатами на агаре Клиглера: утилизация сахарозы в среде TSI может подавлять ферментативный путь образования H₂S.
• Среда предназначена только для профессионального использования в лабораторных условиях (In Vitro).

Условия эксплуатации и хранения

• Порошок: хранить в плотно закрытом контейнере при температуре от +10 до +30 °C (рекомендуется ниже +25 °C) в сухом вентилируемом помещении. Из-за гигроскопичности продукта после вскрытия флакон следует плотно закрывать во избежание комкования.
• Готовая среда: хранить при температуре +2…+8 °C.
• Утилизация: использованные или непригодные материалы подлежат обязательному автоклавированию или сжиганию.

Соответствие стандартам

Среда соответствует ГОСТ Р 52814-2007 и имеет сертификат ФСЗ 2009/03705.