Агар HiCombi™ XLD - МакКонки чашка HiMedia HB004-20PT (20 чашек)

Готовые чашки с агаром HiMedia Агар HiCombi™ XLD - МакКонки чашка HiMedia HB004-20PT (20 чашек) — стерильные двухсекционные чашки диаметром 90 мм с агаром XLD и агаром МакКонки. Предназначены для селективного выделения и количественного учёта бактерий рода Salmonella и дифференциации кишечных патогенов; для подтверждения результатов агара МакКонки необходимы дополнительные биохимические и серологические тесты.

Назначение

Чашки применяют для селективного выделения и дифференциации кишечных патогенов, а также для количественного учёта бактерий рода Salmonella. Агар МакКонки используют для обнаружения и выделения грамотрицательных микроорганизмов из клинических, молочных, пищевых, водных, фармацевтических и промышленных образцов, а также для выделения представителей семейства Enterobacteriaceae и родственных кишечных грамотрицательных палочек.

Среда рекомендована для микробиологических исследований клинических образцов, пищевых продуктов и молочных продуктов, воды и фармацевтических образцов. USP рекомендует агар МакКонки для испытаний на микробиологическую чистоту. Среда M081, соответствующая рекомендациям APHA, может применяться для прямого посева проб воды на колиформные бактерии, исследования пищевых образцов на микроорганизмы, вызывающие пищевые отравления, и выделения Salmonella и Shigella из сыра. Её также используют для подсчёта коли-аэрогенов в фекалиях крупного рогатого скота и овец, подсчёта коли-аэрогенов и нелактозоферментирующих бактерий в тушках птицы, подсчёта бактерий в облучённом консервированном фарше из курицы и выявления коли-аэрогенов при исследовании рода Aeromonas.

Состав

Агар XLD

Состав, г/л:

Формула скорректирована и стандартизована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Агар МакКонки

Состав, г/л:

Формула скорректирована и стандартизована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Методика посева

1. Соблюдая асептику, нанесите штриховым посевом исследуемый инокулят в количестве 50–100 КОЕ.

Принцип действия

Агар XLD

Агар XLD рекомендован для идентификации представителей семейства Enterobacteriaceae и микробиологических исследований. Среда разработана для выделения и дифференциации кишечных патогенов, включая Salmonella Typhi, среди других видов Salmonella в пищевых продуктах, воде и молочных продуктах. По сравнению с другими плотными питательными средами, в частности агаром SS (M108), агаром ЭМБ (M022) и висмут-сульфитным агаром (M027), агар XLD обладает повышенной селективностью и чувствительностью. Состав среды препятствует чрезмерному росту других микроорганизмов поверх колоний Salmonella и Shigella. Образцы, предположительно содержащие кишечные патогены на фоне смешанной микрофлоры, предварительно обогащают в основе модифицированной полужидкой среды RV (M1482).

Дрожжевой экстракт служит источником азота и витаминов, необходимых для роста. Ксилоза, лактоза и сахароза являются ферментируемыми углеводами. Ксилозу включают в состав главным образом потому, что Shigella её не ферментирует, тогда как практически все кишечные бактерии ферментируют; это позволяет дифференцировать виды Shigella. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс среды.

Лизин используют для дифференциации группы Salmonella и непатогенных микроорганизмов. Salmonella быстро ферментирует ксилозу и исчерпывает её запас. Затем фермент лизиндекарбоксилаза декарбоксилирует лизин с образованием аминов; pH вновь становится щелочным, что имитирует реакцию Shigella. Чтобы предотвратить такую реакцию у лизин-положительных колиформных бактерий, в среду добавлены лактоза и сахароза: их ферментация обеспечивает избыточное образование кислоты. Образование кислоты при расщеплении ксилозы, лактозы и сахарозы меняет окраску индикатора фенолового красного на жёлтую.

Бактерии, декарбоксилирующие лизин с образованием кадаверина, распознают по красной окраске вокруг колоний, обусловленной повышением pH. Эти реакции могут протекать одновременно или последовательно, поэтому индикатор pH может приобретать различные оттенки; при длительной инкубации его окраска может измениться с жёлтой на красную. Для дополнительной дифференциации в среду включена индикаторная система H₂S, состоящая из тиосульфата натрия и цитрата аммонийного железа. Она выявляет образующийся сероводород: в результате формируются колонии с чёрными центрами. Непатогенные микроорганизмы, продуцирующие H₂S, не декарбоксилируют лизин, поэтому вызванная ими кислая реакция препятствует почернению колоний.

Агар XLD является одновременно селективной и дифференциальной средой. Селективным агентом служит дезоксихолат натрия, подавляющий рост грамположительных микроорганизмов.

Агар МакКонки

Агар МакКонки — слабоселективная дифференциальная плотная среда, применяемая преимущественно для обнаружения и выделения грамотрицательных микроорганизмов. В сравнении с другими средами для выделения кишечных бактерий концентрация желчных солей, подавляющих грамположительные микроорганизмы, в ней низкая.

Селективное действие обеспечивают кристаллический фиолетовый и желчные соли, подавляющие большинство грамположительных бактерий. Грамотрицательные бактерии обычно хорошо растут на среде и дифференцируются по способности ферментировать лактозу. Лактозоферментирующие штаммы образуют красные или розовые колонии, вокруг которых может появляться зона осаждённых кислотой желчных солей. Красная окраска обусловлена образованием кислоты из лактозы, поглощением нейтрального красного и последующим изменением окраски красителя при снижении pH среды ниже 6,8. Неферментирующие лактозу штаммы, например Shigella