Агар МРС (Ман, Рогоза, Шарп) HiMedia GM641-500G (500 г)

Гранулированная питательная среда Агар МРС (Ман, Рогоза, Шарп) HiMedia GM641-500G (500 г) предназначена для селективного культивирования и изоляции лактобактерий (молочнокислых бактерий). Среда представлена в форме гранул, что минимизирует пыление и облегчает дозирование.

Область применения

Среда MRS Agar используется для выделения лактобактерий из различных образцов:

• молочных и других пищевых продуктов;
• мазков из ротовой полости;
• фекалий и других биологических материалов.

Принцип действия

Среда разработана по модифицированной прописи de Man, Rogosa и Sharpe.

• Питательные вещества: протеозопептон и мясной экстракт обеспечивают базовый набор нутриентов, а дрожжевой экстракт служит источником витаминов группы B.
• Энергетический субстрат: глюкоза выступает в роли ферментируемого источника энергии.
• Стимуляторы роста: Твин-80 поставляет жирные кислоты, необходимые для метаболизма лактобактерий.
• Селективность: ацетат натрия и цитрат аммония подавляют рост стрептококков, плесневых грибов и ряда других микроорганизмов.

Состав (на 1 литр)

• Протеозопептон: 10,00 г
• Мясной экстракт: 10,00 г
• Дрожжевой экстракт: 5,00 г
• Глюкоза (безводная): 20,00 г
• Твин-80: 1,00 г
• Аммония цитрат: 2,00 г
• Натрия ацетат: 5,00 г
• Магния сульфат ($\text{x } 7 \text{ H}_2\text{O}$): 0,10 г
• Марганца сульфат ($\text{x } 4 \text{ H}_2\text{O}$): 0,05 г
• Калия гидрофосфат: 2,00 г
• Агар-агар: 12,00 г

Технические характеристики

• Внешний вид: гомогенный сыпучий желтый порошок.
• Значение pH: $6,5 \pm 0,2$ при $25\text{ °C}$.
• Плотность: соответствует $1,2\%$-ному агаровому гелю.
• Цвет и прозрачность: янтарная окраска, прозрачная или слегка опалесцирующая.
• Культуральные свойства: рост референс-штаммов через 18–24 ч при $35\text{ °C}$.

Способ приготовления

1. Растворить 65,15 г среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Прокипятить до полного растворения частиц.
3. Стерилизовать в автоклаве при $1,1 \text{ атм } (121\text{ °C})$ в течение 15 мин.
4. Остудить до $45\text{--}50\text{ °C}$, перемешать и разлить в стерильные чашки Петри, пробирки или флаконы.

Условия и сроки хранения

• Сухая среда: хранить при температуре ниже $+30\text{ °C}$ до даты, указанной на этикетке.
• Готовая среда: хранить при температуре $+2\dots+8\text{ °C}$.