Основа бульона Жиолиотти-Кантони HiMedia GM584-500G (уп/500 гр)

Основа бульона Жиолиотти-Кантони HiMedia GM584-500G (уп. 500 г) предназначена для селективного обогащения Staphylococcus aureus в образцах пищевой промышленности. Среда поставляется в гранулированной форме, что обеспечивает стабильный срок годности до 4 лет и минимизирует пыление при приготовлении.

Назначение и принцип действия

Среда используется для определения Staphylococcus aureus в сухом детском молоке, продуктах детского питания, а также в мясе и мясных продуктах (рекомендовано ISO).

Механизм селективности:

• Стимуляция роста: Маннит и пируват натрия способствуют росту стафилококков даже при низкой концентрации клеток в пробе.
• Подавление микрофлоры: Хлорид лития ингибирует рост грамотрицательных бактерий, ферментирующих лактозу. Глицин и теллурит калия подавляют рост большинства грамположительных бактерий.
• Анаэробные условия: Добавление стерильного вазелинового масла на поверхность среды подавляет рост микрококков.

Положительный результат характеризуется почернением среды (обычно у дна пробирки), что указывает на присутствие St. aureus. Для подтверждения результатов материал из «почерневших» пробирок высевают на агар Бэйд-Паркера (М043).

Технические характеристики

Состав (г/л):

• Гидролизат казеина: 10,00
• Мясной экстракт: 5,00
• Дрожжевой экстракт: 5,00
• Маннит: 20,00
• Натрия хлорид: 5,00
• Лития хлорид: 5,00
• Глицин: 1,20
• Натрия пируват: 3,00

Физико-химические свойства:

• Значение pH: 6,9 ± 0,2 (при 25 °C)
• Внешний вид: однородный гранулированный коричневато-желтый порошок
• Вид готовой среды: прозрачная жидкость янтарного цвета без преципитата

Рекомендации по применению

Для усиления селективных свойств среды рекомендуется дополнительное введение теллурита калия (концентрация 0,1–0,01 г в зависимости от массы образца). Теллурит калия не входит в состав основы и приобретается отдельно (например, раствор теллурита калия 3,5%).

Условия хранения и упаковка

• Упаковка: водоотталкивающие пластиковые флаконы с навинчивающимся колпачком и внутренней крышкой.
• Масса нетто: 500 г.
• Хранение порошка: при температуре ниже +25 °C до конца срока годности.
• Хранение готовой среды: при температуре +2…8 °C.

Товар зарегистрирован в Росздравнадзоре.