Основа дифференциального усиленного бульона для выделения клостридий HiMedia GM549-500G (уп/500 гр)

Дифференциальная усиленная основа бульона для выделения клостридий HiMedia GM549-500G (уп/500 г) в гранулированной форме. Применяется для культивирования, подсчета и дифференциации сульфитредуцирующих видов Clostridium в воде и пищевых продуктах.

Принцип измерения и интерпретация

Среда разработана для выделения сульфитредуцирующих клостридий из пищевых продуктов и их количественного определения в воде пробирочным методом (метод наиболее вероятного числа — MPN).

Принцип дифференциации основан на способности микроорганизмов редуцировать сульфит до сульфида. Сульфид взаимодействует с ионами железа (из цитрата железа), образуя черный преципитат, что приводит к почернению среды.

Роль компонентов:

• Пептический перевар животной ткани, говяжий экстракт, дрожжевой экстракт, крахмал и ацетат натрия: обеспечивают комплекс необходимых нутриентов для метаболизма бактерий.
• Глюкоза: ферментируемый углевод, служит источником углерода и энергии.
• L-цистеина гидрохлорид: выступает в роли редуцирующего агента.
• Сульфит натрия и цитрат железа: индикаторы для определения сульфитредукции.

Методика приготовления и использования

Приготовление основы

1. Растворить 29 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагреть до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.

Приготовление сульфитредуцирующего раствора

Необходимо подготовить два отдельных раствора:

• 4 % (масса/объем) раствор сульфита натрия.
• 7 % (масса/объем) раствор цитрата железа.

Оба раствора должны быть стерилизованы фильтрацией. Перед добавлением в среду смешайте равные объемы этих двух растворов.

Добавление индикаторов перед использованием

Смешанный стерильный сульфитредуцирующий раствор добавляется в готовую среду в следующих пропорциях:

• Для однократной концентрации: 0,5 мл раствора на 25 мл среды.
• Для двойной концентрации: 0,4 мл раствора на 10 мл среды или 2,0 мл раствора на 50 мл среды.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Культуральные характеристики

Характеристики определены в анаэробной атмосфере с добавлением 4 % раствора сульфита натрия и 7 % раствора цитрата железа после инкубации при 30–35 °C в течение 1 недели.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже +25 °C (до +30 °C по данным производителя).
• Хранение готовой среды: при температуре +2…+8 °C.
• Срок годности: 4 года.
• Особенности: среда зарегистрирована в МЗ и СР РФ (ФСЗ 2009/03709).