HiMedia GM1650-500G Агар BAT (агар для Alicyclobacillus), гранулированный

Гранулированная питательная среда HiMedia GM1650-500G Агар BAT (агар для Alicyclobacillus) для селективного выделения и культивирования ациклобацилл. Применяется для контроля качества фруктовых соков и напитков, где данные термофильные ацидофильные бактерии вызывают порчу продукта, создавая неприятные вкусы и запахи.

Принцип измерения

Среда предназначена для выделения видов Alicyclobacillus — грамположительных аэробных термофильных спорообразующих ацидофильных бактерий (ATB). Селективность достигается за счёт низкого значения pH (4,0 ± 0,2), которое подавляет рост большинства представителей микрофлоры. Окончательное дифференцирование происходит при инкубации при температуре 60 °C, что является оптимальным для роста Alicyclobacillus и ингибирует большинство других микроорганизмов. Данный состав является модификацией среды, рекомендованной для культивирования Alicyclobacillus acidoterrestris.

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 28,95 г среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈ 0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
4. Охладите до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Примечание: После стерилизации при необходимости доведите pH среды до 4,0 ± 0,2, используя 1N H₂SO₄ или 1N NaOH.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Общие параметры

Контроль качества

• Внешний вид: гранулированная среда от кремового до жёлтого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,8 % агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-янтарный прозрачный или слегка опалесцирующий гель в чашках Петри.
• Реакция: pH 4,0 ± 0,2 для 2,89 % (масса/объём) водного раствора при 25 °C.
• Диапазон pH: 3,80–4,20.

Культуральные характеристики

Характеристики определены после инкубации при 60 °C в течение 48–72 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухой среды: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.