Питательная агаризованная среда HiMedia GM1214-500G Агар с триптон-соевым и дрожжевым экстрактом — гранулированная среда для микробиологических исследований. Среда предназначена для подтверждения Listeria в пищевых пробах методом освещения Генри и готовится с автоклавированием при 121 °C в течение 15 мин.

Назначение

Среда рекомендована для подтверждения Listeria методом освещения Генри, выделения и культивирования L. monocytogenes из пищевых продуктов. Также применяется для культивирования и поддержания широкого спектра гетеротрофных микроорганизмов.

Состав и критерии эффективности соответствуют требованиям ISO 11290-1:2017, ISO 11290-2:2017 и ISO 11133:2014 (E)/Amd.:2020.

Тип образца: пищевые пробы.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с установленными параметрами эффективности.

Эквивалентен ферментативному гидролизату казеина.

Эквивалентен папаиновому гидролизату соевой муки.

Принцип действия и интерпретация

Триптон, соевый пептон и дрожжевой экстракт обеспечивают питательную основу среды:

• триптон и соевый пептон поставляют аминокислоты и другие сложные азотистые соединения;
• декстроза служит источником энергии;
• дикалий гидрофосфат выполняет функцию буфера;
• дрожжевой экстракт является источником витаминов группы B.

Среда «Агар с триптон-соевым и дрожжевым экстрактом» сформулирована согласно требованиям APHA и FDA BAM для выделения и культивирования L. monocytogenes из пищевых продуктов. Комитет ISO рекомендовал среду для подтверждения видов Listeria.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 51,0 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид: гранулированная среда кремового или жёлтого цвета.

Желирование

Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель жёлтого цвета.

Реакция среды

Реакция: водный раствор с концентрацией 5,1 % мас./об. при 25 °C.

pH: 7,3 ± 0,2.

Диапазон pH: 7,10–7,50.

Продуктивность

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 25 ± 1 °C в течение 21 ± 3 ч в микроаэрофильных условиях.

Степень восстановления принимают за 100 % для роста бактерий на ранее одобренной серии среды.

* Соответствующие номера WDCM.

Условия хранения и срок годности

• Хранение сухой среды: при 10–30 °C в плотно закрытой ёмкости.
• Хранение приготовленной среды: при 20–30 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия флакон необходимо плотно закрыть и хранить в сухом виде.
• Из-за гигроскопичности продукта при ненадлежащем хранении могут образовываться комки.
• Место хранения: сухая вентилируемая зона, защищённая от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования ёмкость следует плотно закрывать.
• Эффективность среды сохраняется при использовании в течение установленного срока годности.

Обращение с образцами и безопасность

При работе с пищевыми продуктами, кормами для животных и образцами окружающей среды необходимо соблюдать соответствующие методы обращения с образцами согласно установленным руководствам.

При работе с образцами и культурами необходимо соблюдать правила надлежащей микробиологической лабораторной практики и стандартные меры предосторожности.

Перед открыванием контейнера прочитайте этикетку. Используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

Рекомендации по безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Ограничения применения

1. Разные микроорганизмы имеют индивидуальные требования к условиям роста и могут демонстрировать различающуюся картину роста на среде.
2. Каждая серия среды проверена на микроорганизмах, указанных в сертификате анализа (COA). При работе с конкретным микроорганизмом, не указанным в сертификате анализа, пользователю рекомендуется валидировать среду с учётом индивидуальных требований исследования.

Оценка эффективности

Эффективность среды ожидается при соблюдении инструкции на этикетке, использовании в пределах срока годности и хранении при рекомендованной температуре.

Утилизация

Использованные или непригодные препараты необходимо безопасно утилизировать автоклавированием и/или сжиганием.

Материалы, контактировавшие с образцами, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками. Перед утилизацией инфекционных материалов необходимо соблюдать установленные лабораторные процедуры.

Технические характеристики

Сравнительный технический контекст

В отличие от жидких питательных сред, продукт поставляется в гранулированной агаризованной форме и после растворения, стерилизации и охлаждения используется для разлива в чашки Петри.

Условия работы с продуктом

Работа со средой и культурами требует соблюдения правил микробиологической безопасности, включая использование средств индивидуальной защиты, стерилизацию загрязнённых материалов и обеззараживание материалов, контактировавших с образцом.