HiMedia GM1090-500G Основа бульона для идентификации листерий (PALC)

Сухая основа бульона для идентификации листерий (PALC) HiMedia GM1090-500G предназначена для селективного обогащения культур Listeria species. Среда используется для выделения Listeria monocytogenes из пищевых продуктов; вес упаковки составляет 500 г.

Принцип измерения

Бульон для идентификации листерий, также известный как PALCAM (Polymyxin-Acriflavin-Lithium chloride-Ceftazidime-Aesculin-Mannitol), разработан для селективного обогащения видов Listeria.

Питательные потребности обеспечиваются пептическим гидролизатом тканей животных и экстрактом дрожжей. Высокая концентрация хлорида лития в сочетании с селективной добавкой (содержащей полимиксин B, акрифлавин гидрохлорид и цефтазидим) подавляет рост сопутствующей микрофлоры. Соевый лецитин обладает свойствами, аналогичными эмульсии яичного желтка, что исключает необходимость дополнительного внесения желтка.

Дифференциация основана на следующих реакциях:

• Гидролиз эскулина: в присутствии цитрата аммония и железа гидролиз эскулина приводит к образованию черного окрашивания среды.
• Ферментация маннита: сочетание маннита и фенолового красного позволяет обнаружить ферментацию. L. monocytogenes не ферментирует маннит, в то время как контаминанты (например, энтерококки и стафилококки) ферментируют его, вызывая изменение цвета среды с красного на желтый.

Инкубация в микроаэрофильных условиях способствует подавлению строгих аэробов, таких как виды Bacillus и Pseudomonas.

Методика приготовления и применения

Приготовление среды

1. Суспендируйте 23,69 г основы в 500 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте до полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладите до 45–50 °C.
5. Асептически добавьте содержимое 1 флакона стерильной селективной добавки для листерий (PALCAM) (FD061).
6. Тщательно перемешайте перед разливом в стерильные пробирки или колбы.

Меры предосторожности: Хлорид лития вреден. Избегайте контакта с кожей и вдыхания паров. При попадании на кожу немедленно промойте большим количеством воды.

Процедура анализа

1. Внесите исследуемый образец в бульон для первичного обогащения и размножения микроорганизмов.
2. Инкубируйте при температуре 30 °C в течение 24–48 часов.
3. После инкубации перенесите примерно 0,1 мл бульона штрихом на селективные агары для листерий, такие как агар PALCAM (GM1064/M1064) или оксфордский агар для листерий (GM1145/M1145).

Технические характеристики

• Внешний вид: гранулированная среда от светло-желтого до розового цвета
• Цвет и прозрачность готового раствора: красный, прозрачный раствор без осадка
• pH (при 25 °C): 7,4 $\pm$ 0,2 (диапазон 7,20–7,60)
• Форма выпуска: гранулы
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)
• Происхождение компонентов: животное

Культуральные характеристики

Характеристики определены при использовании селективной добавки Listeria Selective Supplement (PALCAM) (FD061) после инкубации при 30 °C в течение 24–48 часов.

Состав (г/л)

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения основы: ниже 30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 2–8 °C.
• Срок годности: указан на этикетке.