Основа бульона (вторичного) обогащения для листерий HiMedia GM1083-500G (500 г)

Основа бульона вторичного обогащения для листерий HiMedia GM1083-500G (500 г) в гранулированной форме предназначена для выделения, культивирования и обогащения Listeria monocytogenes из пищевых продуктов и проб объектов внешней среды. Среда соответствует требованиям ФСЗ 2009/03706 и ГОСТ Р 51921-2002.

Состав (на 1 литр)

• Протеозопептон — 5,00 г
• Гидролизат казеина — 5,00 г
• Дрожжевой экстракт — 5,00 г
• Мясной экстракт — 5,00 г
• Натрия хлорид — 20,00 г
• Лития хлорид — 3,00 г
• Натрия гидрофосфат — 12,00 г
• Калия дигидрофосфат — 1,35 г
• Эскулин — 1,00 г
• Железа аммонийный цитрат — 0,50 г

Технические характеристики

• Конечное значение pH: 7,2 ± 0,2 (при 25 °C)
• Форма выпуска: гранулированная среда
• Масса нетто: 500 г

Приготовление и стерилизация

1. Растворить 57,85 г порошка в 990 мл дистиллированной воды.
2. Нагреть до кипения для полного растворения всех компонентов.
3. Стерилизовать в автоклаве при 1 атм (121 °C) в течение 15 минут.
4. Остудить до температуры 45–50 °C.
5. Асептически добавить растворённое содержимое одного флакона обогатительной добавки Фрезера (FD065) или селективной добавки Фрезера (FD125).
6. Тщательно перемешать и разлить по пробиркам.

Меры предосторожности: Хлорид лития в составе среды ядовит. Избегать контакта с кожей и вдыхания паров. При попадании на кожу немедленно промыть большим количеством воды.

Оценка роста культуры

При посевной дозе $10^2$–$10^3$ КОЕ/мл оценивается процент восстановления от засеянных микроорганизмов:

• Обильный: >70 %
• Хороший: от 40 % до 70 %
• Плохой: от 20 % до 40 %
• Скудный/слабый: от 10 % до 20 %
• Скудный: >10 %
• Нет роста: отсутствие видимых колоний

Условия и сроки хранения

• Сухая среда: хранить в плотно закрытом контейнере при температуре ниже +30 °C до даты, указанной на этикетке.
• Готовая среда: хранить при температуре +2…+8 °C.