Агар питательный для определения микробного Plate Count Agar HiMedia GM091-500G (500 г)

Гранулированный питательный агар Агар питательный для определения микробного Plate Count Agar HiMedia GM091-500G (500 г) — питательная среда производства HiMedia с массовой концентрацией агара 15,000 г/л. Среда предназначена для определения общего количества микроорганизмов в пищевых продуктах, воде и сточных водах; рост отдельных микроорганизмов может различаться, поэтому для организмов, не указанных в сертификате анализа, требуется дополнительная валидация.

Назначение

Среда предназначена для определения общего количества микроорганизмов методом подсчёта колоний в:

• пищевых продуктах и молочных образцах;
• пробах воды;
• сточных водах;
• стерильных помещениях — для количественного определения бактериальной обсеменённости.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных параметров эффективности.

Принцип и интерпретация

Питательный агар для подсчёта микроорганизмов разработан на основе состава, описанного Buchbinder и соавторами; методика рекомендована Американской ассоциацией общественного здравоохранения (APHA) и Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA).

Триптон обеспечивает азотистые и углеродистые соединения, аминокислоты с длинной углеродной цепью и другие необходимые питательные вещества. Дрожжевой экстракт служит источником витаминов группы B.

Для определения общего количества микроорганизмов APHA рекомендует метод заливных чашек. Образцы предварительно разводят, после чего соответствующие разведения вносят в чашки Петри. В чашки добавляют стерильный расплавленный агар и осторожно вращают чашки для равномерного перемешивания пробы со средой. Метод подсчёта в заливных чашках предпочтителен по сравнению с поверхностным посевом, поскольку обеспечивает более высокие результаты подсчёта.

Методика приготовления среды и проведения анализа

1. Приготовьте суспензию из 23,5 г сухой гранулированной среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения и полностью растворите среду.
3. Простерилизуйте среду в автоклаве при давлении 15 фунтов (ориентировочно 0,103 МПа или 1,03 бар) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите расплавленную среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте среду.
6. Внесите соответствующее разведение образца в стерильную чашку Петри.
7. Добавьте стерильный расплавленный агар в чашку Петри.
8. Осторожно вращайте чашку для равномерного смешивания образца со средой.
9. Инкубируйте засеянные чашки при 35–37 °C в течение 18–48 ч.
10. Подсчитайте выросшие колонии и рассчитайте общее количество микроорганизмов в образце с учётом использованного разведения.

Типы образцов

• Образцы пищевых продуктов и молочной продукции.
• Образцы воды.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых продуктов и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно установленным руководствам.

Для образцов воды применяйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно установленным руководствам и местным нормативным требованиям.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Ограничения применения

• Отдельные микроорганизмы различаются по требованиям к условиям роста и могут демонстрировать различные характеристики роста на этой среде.
• Каждая серия среды проверена на микроорганизмах, указанных в сертификате анализа (COA).
• При работе с конкретным микроорганизмом, не указанным в сертификате анализа, пользователю рекомендуется валидировать среду с учётом специфических требований к анализу.

Контроль качества

Внешний вид

Цвет гранулированной среды: от кремового до жёлтого.

Гелеобразование

Гель плотный, сопоставим с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-жёлтого цвета.

Реакция среды

Реакция 2,35%-ного водного раствора при 25 °C:

• pH: 7,0 ± 0,2.

pH

Диапазон pH: 6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

** Ранее микроорганизм был известен как Bacillus subtilis subsp. spizizenii.

Ожидаемые рабочие характеристики

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах установленного срока годности и при хранении в рекомендованных условиях.

Технические характеристики

Условия хранения и срок годности

• Условия хранения сухой среды: 10–30 °C, в плотно закрытой ёмкости.
• Условия хранения приготовленной среды: 20–30 °C.
• Приготовленную среду использовать до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия флакон необходимо плотно закрыть и хранить продукт в сухом состоянии.
• Среда гигроскопична; ненадлежащее хранение или неплотно закрытая упаковка могут привести к образованию комков.
• Хранить в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования ёмкость необходимо плотно закрывать.
• Рабочие характеристики продукта сохраняются при использовании в пределах установленного срока годности.

Меры безопасности

• Перед открытием контейнера прочитайте маркировку.
• При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики при обращении с образцами и культурами.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с действующими руководствами.
• Для получения дополнительной информации по безопасности используйте соответствующие паспорта безопасности.

Утилизация

Пользователь обязан обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов необходимо соблюдать установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, должны быть обеззаражены и у