Мини-титратор для определения формольного числа в вине и соках HANNA HI 84533

Мини-титратор для определения формольного числа в вине и соках HANNA HI 84533 с диапазоном измерений до 1000 мг/л. Прибор предназначен для анализа общего ассимилируемого азота в винодельческой и соковой промышленности с использованием метода кислотно-основного титрования.

Область применения

Мини-титратор используется для оценки качества фруктовых соков и вин путем определения формольного индекса (косвенного показателя содержания белка). В виноделии измерение концентрации $\alpha$-аминокислот позволяет контролировать зрелость винограда и предотвращать остановку брожения из-за дефицита азота. В производстве соков формольное число служит параметром определения зрелости плодов, выявления повреждений заморозками или фальсификации продукта путем разбавления водой.

Технические характеристики

Параметры титрования

• Метод: кислотно-основное титрование
• Принцип: титрование до конечной точки (задается в диапазоне pH 8,0–8,5 с шагом 0,1)
• Диапазон измерений (в пересчете на N):
  • Нижний диапазон (LR): 30,0–400,0 мг/л (2,14–28,57 мэкв/л; 0,21–2,85 мэкв%)
  • Верхний диапазон (HR): 300–1000 мг/л (21,7–71,4 мэкв/л; 2,14–7,14 мэкв%)
• Разрешение:
  • Нижний диапазон (LR): 0,1 мг/л (0,01 мэкв/л; 0,01 мэкв%)
  • Верхний диапазон (HR): 1 мг/л (0,1 мэкв/л; 0,01 мэкв%)
• Погрешность (при 25 °C): ±0,1 мг/л или 3% от значения (выбирается большее)
• Объем образца:
  • Нижний диапазон (LR): 10 мл
  • Верхний диапазон (HR): 5 мл
• Скорость работы насоса: 10 мл/мин
• Скорость перемешивания: 600 об/мин

Измерения pH и мВ

• Диапазон измерения pH: −2,00…+16,00 pH
• Разрешение pH: 0,1 pH / 0,01 pH
• Погрешность pH (при 25 °C): ±0,01 pH
• Калибровка pH: одно-, двух- или трехточечная; доступно 4 буферных раствора (4,01, 7,01, 8,20, 10,01)
• Диапазон измерения мВ: −2000,0…+2000,0 мВ
• Разрешение мВ: 0,1 мВ
• Погрешность мВ (при 25 °C): ±1,0 мВ

Измерение температуры

• Диапазон измерения температуры: −20,0…+120,0 °C
• Разрешение температуры: 0,1 °C
• Погрешность температуры (при 25 °C): ±0,4 °C
• Температурная компенсация: ручная или автоматическая

Общие параметры

• Архив данных: до 400 записей (200 результатов титрования, 200 значений pH/мВ)
• Питание: адаптер 12 В постоянного тока
• Габаритные размеры: 235 × 200 × 150 мм
• Масса: 1,9 кг
• Условия эксплуатации: температура 0…50 °C, относительная влажность до 95% без конденсации

Особенности конструкции

Система дозирования

Прибор оснащен поршневым насосом-дозатором, который динамически регулирует объем подачи титранта в зависимости от изменения потенциала электрода. Это позволяет ускорить процесс титрования за счет подачи больших доз в начале реакции и минимальных доз при приближении к конечной точке.

Электродная система

В комплекте поставляется стеклянный заполняемый электрод HI1131B с двойным junctions (двойным соединением), что минимизирует загрязнение датчика. Сферический измерительный наконечник обеспечивает максимальную площадь контакта с образцом.

Интерфейс и ПО

• Графический режим: отображение кривой титрования в реальном времени.
• Режим обучения: пошаговое руководство пользователя по процессу титрования.
• Функция CAL Check: анализ отклика электрода при калибровке для выявления загрязнения буфера или повреждения датчика.
• Экспорт данных: передача результатов на ПК или USB-накопитель.

Комплект поставки

• Мини-титратор HI 84533
• Стеклянный pH-электрод HI1131B
• Датчик температуры из нержавеющей стали HI7662-T
• Раствор для заполнения электрода HI7082 (30 мл)
• Стандартизированный раствор титранта HI84533-50 (230 мл)
• Раствор для калибровки насоса HI84533-55 (120 мл)
• Базовый реагент для формольного метода HI84533-61 (230 мл)
• Реагент для регулировки pH HI84533-62 (30 мл)
• Реагент перекиси водорода HI84533-60 (30 мл)
• Стаканы по 100 мл (2 шт.)
• Комплект трубок (аспирационная трубка с крышкой флакона и раздаточная трубка с наконечником)
• Клапан дозирующего насоса
• Шприц 5 мл и пластиковая пипетка 1 мл
• Саше с чистящим раствором для винных отложений и пятен (2 шт.)
• Адаптер питания 12 В
• Руководство по эксплуатации и сертификат качества