Титратор для вина HANNA HI 84500-02

Автоматический мини-титратор для вина Hanna Instruments HI 84500-02 с диапазоном измерения SO₂ до 400 мг/л. Применяется для определения содержания свободного и общего диоксида серы в вине, соках и сусле; оснащен специализированным ОВП-электродом и поршневым насосом-дозатором.

Принцип измерения

Определение содержания диоксида серы (SO₂) основано на методе Риппера. Прибор выполняет окислительно-восстановительное титрование до точки эквивалентности. Специализированный ОВП-электрод фиксирует изменение потенциала, что позволяет точно определить конечную точку реакции даже в красных винах, где визуальное определение изменения окраски затруднено.

Область применения

Титратор предназначен для виноделен малого и среднего размера, а также для профессиональных лабораторий. Прибор позволяет контролировать:

• Свободный SO₂: несвязанная часть диоксида серы, которая подавляет рост бактерий и диких дрожжей, а также предотвращает окисление и потемнение вина.
• Общий SO₂: сумма свободного и связанного диоксида серы.

Эффективность защиты вина зависит от концентрации молекулярного SO₂, которая определяется количеством свободного SO₂ и значением pH. Например, для обеспечения защиты (0,8 мг/л молекулярного SO₂) при pH 3,2 требуется 22 мг/л свободного SO₂, а при pH 3,5 — 44 мг/л.

Технические особенности

Дозирующий насос с подвижным поршнем

Система использует двигатель с высокоточным контролем каждой порции. Дозирование титранта происходит динамически: в начале процесса подаются большие объемы для ускорения анализа, а при приближении к конечной точке объем доз автоматически уменьшается. Это предотвращает перетитрование и повышает точность определения объема титранта.

ОВП-электрод с технологией CPS™

В комплекте поставляется электрод HI3148B с технологией CPS™ (Compact Polymer Solid), которая предотвращает засорение диафрагмы. Использование соединения «притёртое стекло/ПТФЭ (политетрафторэтилен)» обеспечивает стабильный поток электролита. Гидрофобные свойства ПТФЭ отталкивают влагу и препятствуют образованию отложений, что критично для проб с высоким содержанием взвешенных частиц.

Автоматическая мешалка

Встроенная магнитная мешалка поддерживает постоянную скорость вращения 700 об/мин независимо от вязкости анализируемого раствора.

Функциональные возможности интерфейса

• Обучающий режим: пошаговое руководство пользователя по процессу титрования.
• Графический режим: отображение кривой титрования в режиме реального времени.
• Регистрация данных: память до 400 образцов (200 результатов титрования и 200 записей ОВП/мВ). Экспорт данных возможен через USB-порт на ПК или флеш-накопитель.
• Режим ОВП-метра: возможность использования прибора как обычного мВ-метра для прямых измерений окислительно-восстановительного потенциала.

Технические характеристики

Комплект поставки

• Титратор HI84500;
• ОВП-электрод HI3148B;
• Раствор для заполнения электрода HI7082 (30 мл);
• Титрант для низкого диапазона HI84500-50 (230 мл);
• Титрант для высокого диапазона HI84500-51 (230 мл);
• Калибровочный стандарт HI84500-55 (120 мл);
• Кислотный реагент HI84500-60 (230 мл);
• Щелочной реагент HI84500-61 (120 мл);
• Стабилизаторы HI84500-62 (50 пакетиков);
• Стаканы на 100 мл (2 шт.) и на 20 мл (2 шт.);
• Ножницы;
• Клапан дозирующего насоса;
• Шприц на 5 мл;
• Пластиковая пипетка на 1 мл;
• Комплект трубок (аспирационная трубка с крышкой для бутылки с титрантом и сливная трубка с наконечником);
• Магнитный перемешиватель;
• Раствор для очистки от винных отложений (2 пакетика);
• Раствор для очистки от винных пятен (2 пакетика);
• Адаптер питания 12 В;
• Инструкция по эксплуатации.