HiMedia MV888-500G Обогатительный HiVeg бульон для листерий

Обогатительный бульон HiVeg для листерий HiMedia MV888-500G (производство HiMedia) предназначен для селективного обогащения видов Listeria. Среда используется для анализа молока, молочных продуктов и других пищевых продуктов; полностью исключает использование компонентов животного происхождения.

Принцип измерения

Обогатительный бульон HiVeg для листерий (модифицированный) разработан с полной заменой пептонов животного происхождения на растительные, что исключает риски заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией).

В состав входят гидролизат HiVeg® № 1, дрожжевой экстракт и экстракт HiVeg®, которые обеспечивают необходимые питательные вещества: углеродные и азотистые соединения, витамины, аминокислоты и микроэлементы. Фосфаты выполняют буферную функцию, а хлорид натрия поддерживает осмотический баланс. Селективность среды обеспечивается налидиксовой кислотой и гидрохлоридом акрифлавина (трипафлавином), которые подавляют рост грамотрицательных и грамположительных микроорганизмов соответственно, за исключением видов Listeria.

Методика проведения анализа

1. Подготовка среды: суспендируйте 52 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды. При необходимости нагрейте для полного растворения.
2. Стерилизация: разлейте среду по пробиркам и стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа) в течение 15 минут.
3. Внесение пробы: добавьте 25 г или 25 мл образца в 225 мл среды в пакет для гомогенизатора (stomacher bag). При необходимости гомогенизируйте материал.
4. Инкубация: выдержите пробу при температуре 30 °C в течение периода до 7 суток.
5. Посев: через 1, 2 и 7 дней инкубации проведите пересев на селективный агар HiVeg для листерий (MV567).

Технические характеристики

Основные параметры

• Вес: 500 г
• Концентрация при приготовлении: 52,0 г/л
• Объем готового продукта из 500 г: 9,61 л
• Объем готового продукта из 100 г: 1,92 л
• Значение pH (при 25 °C): 7,4 $\pm$ 0,2
• Стерилизация: 121 °C / 15 минут
• Хранение (сухая и готовая среда): 2–8 °C

Свойства порошка и раствора

• Внешний вид порошка: однородный свободнотекучий порошок светло-желтого цвета, может иметь легкий зеленоватый оттенок.
• Цвет и прозрачность раствора: желтый, от прозрачного до слегка опалесцирующего раствор с голубоватым оттенком.
• Реакция 5,2% (масса/объем) водного раствора: pH 7,4 $\pm$ 0,2 при 25 °C.

Спецификации производителя

Состав

Состав, г/л:

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 часов.