HiMedia MV888-500G Обогатительный HiVeg бульон для листерий

Селективная питательная среда HiMedia MV888-500G Обогатительный HiVeg бульон для листерий — порошковый бульон для селективного обогащения видов Listeria. Применяется при анализе молока, молочных продуктов и других пищевых продуктов; инкубация обогащённой пробы проводится при 30 °C в течение до 7 суток.

Назначение и область применения

HiMedia MV888-500G предназначен для селективного обогащения видов Listeria. Среда применяется для исследования:

• молока;
• молочных продуктов;
• других пищевых продуктов.

Для обогащения в 225 мл среды вносят 25 г или 25 мл пробы. При необходимости материал гомогенизируют в пакете для гомогенизатора. После инкубации выполняют пересев на селективный HiVeg-агар для листерий MV567 через 1, 2 и 7 суток.

Состав

Состав среды:

• Конечный pH при 25 °C: 7,4 ± 0,2
• Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности.

Принцип действия и интерпретация

Обогатительный HiVeg-бульон для листерий, модифицированный, приготовлен с полной заменой пептонов животного происхождения на растительные пептоны. В описании среды указано отсутствие рисков, связанных с губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота и трансмиссивными губчатыми энцефалопатиями (BSE/TSE).

Гидролизат HiVeg® № 1, дрожжевой экстракт и экстракт HiVeg® обеспечивают среду необходимыми питательными веществами, включая углеродистые и азотистые соединения, витамины, аминокислоты и микроэлементы. Фосфаты выполняют буферную функцию, а хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие.

Налидиксовая кислота подавляет рост грамотрицательных микроорганизмов, а акрифлавин подавляет рост грамположительных микроорганизмов, за исключением видов Listeria. Избирательное подавление сопутствующей микрофлоры обеспечивает обогащение видов Listeria в исследуемой пробе.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 52 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию для полного растворения среды.
3. Разлейте приготовленную среду по пробиркам.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C в течение 15 мин и давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа).

Методика обогащения и последующего анализа

1. Внесите 25 г или 25 мл исследуемой пробы в 225 мл приготовленной среды в пакете для гомогенизатора.
2. При необходимости гомогенизируйте материал.
3. Инкубируйте среду при 30 °C в течение до 7 суток.
4. Выполните пересев на селективный HiVeg-агар для листерий MV567 через 1, 2 и 7 суток.

Технические характеристики

• Тип продукта: питательная среда, бульон
• Назначение: селективное обогащение видов Listeria
• Форма выпуска: порошок
• Масса упаковки: 500 г
• Расход при приготовлении: 52,0 г/л
• Объём среды из упаковки 500 г: 9,61 л
• Объём среды из упаковки 100 г: 1,92 л
• Дополнительная добавка: отсутствует
• Стерилизация: 121 °C, 15 мин
• Конечный pH при 25 °C: 7,4 ± 0,2
• Температура хранения сухой среды: 2–8 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C
• Тип упаковки: полиэтилен высокой плотности (HDPE)
• Происхождение: без компонентов животного происхождения, растительная основа (Veg)

Основа продукта

В описании состава основы указаны следующие компоненты:

• Растительного происхождения: гидролизат HiVeg® № 1, экстракт HiVeg®
• Животного происхождения: триптоза, мясной экстракт

Контроль качества

Внешний вид порошка

Порошок светло-жёлтого цвета, может иметь лёгкий зеленоватый оттенок; однородный, сыпучий, без комков.

Цвет и прозрачность раствора

Раствор жёлтого цвета, прозрачный или слегка опалесцирующий, с голубоватым оттенком.

Реакция среды

Реакция водного раствора с концентрацией 5,2 % масс./объём: pH 7,4 ± 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 ч.

Совместимость

Для последующего выделения и подтверждения Listeria среда используется совместно с селективным HiVeg-агаром для листерий MV567.

Сравнительное техническое отличие

Среда HiMedia MV888-500G рассчитана на приготовление из 52 г порошка на 1 л воды и не требует добавления дополнительной добавки перед стерилизацией.