HiMedia MV874-500G A-1 HiVeg бульон

Питательная микробиологическая среда HiMedia MV874-500G A-1 HiVeg бульон на растительной основе предназначена для выявления фекальных колиформных бактерий в образцах воды и пищевых продуктов. Среда обеспечивает восстановление Escherichia coli в течение 24 ч, а фасовка 500 г рассчитана на приготовление 15,87 л среды.

Назначение

A-1 HiVeg бульон применяют для выявления фекальных колиформных бактерий в образцах:

• воды;
• сточных вод;
• морской и эстуарной воды;
• пищевых продуктов.

Среда используется для восстановления Escherichia coli с последующим определением количества фекальных колиформных бактерий по таблице НВЧ — наиболее вероятного числа.

Принцип действия и интерпретация результатов

A-1 HiVeg бульон изготовлен с применением гидролизата HiVeg® вместо ферментативного гидролизата казеина. Растительная основа не содержит компонентов животного происхождения и исключает риски, связанные с BSE/TSE — губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота и трансмиссивными губчатыми энцефалопатиями.

A-1 HiVeg бульон представляет собой модификацию бульона A-1, разработанного Andrews и Presnell для восстановления Escherichia coli из эстуарной воды. Среда обеспечивает восстановление Escherichia coli в течение 24 ч вместо 72 ч при методике с дополнительной стадией предварительного обогащения. Применение среды позволяет получать результаты с уменьшением числа ложноположительных реакций.

Образование газа в трубке Дарема указывает на присутствие фекальных колиформных бактерий. Количество фекальных колиформных бактерий определяют по таблице НВЧ.

Функции компонентов:

• гидролизат HiVeg® обеспечивает углеродистые и азотистые вещества, необходимые для бактериального метаболизма;
• лактоза и салицин служат источниками энергии;
• хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие;
• полиэтиленгликоль-п-изооктилфениловый эфир действует как поверхностно-активное вещество.

Профиль продукта

Состав

Конечный pH при 25 °C: 6,9 ± 0,1.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Методика приготовления

1. Внесите 31,5 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте раствор для полного растворения среды.
3. Распределите по 10 мл среды в пробирки, содержащие перевёрнутые трубки Дарема.
4. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов на кв. дюйм (≈0,103 МПа; ≈1,03 бар) и температуре 121 °C в течение 10 мин.

Контроль качества

Внешний вид порошка

Светло-жёлтый однородный сыпучий порошок; допускается лёгкий зеленоватый оттенок.

Цвет и прозрачность

После охлаждения до комнатной температуры среда образует прозрачный раствор светло-янтарного цвета.

Реакция среды

Реакция водного раствора концентрацией 3,15 % масс./об. при 25 °C: pH 6,9 ± 0,1.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации в течение 18–24 ч; восстановление определяют при температурах, указанных в таблице.

* Газ может образовываться или не образовываться.

Технические характеристики

Сравнительное техническое отличие

По сравнению с традиционной методикой с дополнительным предварительным обогащением, рассчитанной на 72 ч, A-1 HiVeg бульон обеспечивает восстановление Escherichia coli в течение 24 ч.