HiMedia MV637-500G Модифицированный V.P. HiVeg бульон

Сухая питательная среда HiMedia MV637-500G Модифицированный V.P. HiVeg бульон для проведения теста на виргулазу (V.P. тест). Применяется для подтверждения наличия Bacillus cereus в пищевых продуктах; состав на растительной основе исключает риски BSE/TSE.

Принцип измерения и интерпретация

Модифицированный V.P. HiVeg бульон разработан на основе формулы Смита и др. и рекомендован APHA для подтверждения Bacillus cereus. В качестве источника азота используется растительный пептон HiVeg® № 3, что делает среду безопасной с точки зрения рисков BSE/TSE.

Глюкоза в составе среды служит ферментируемым углеводом и источником углерода. Представители группы Bacillus cereus в процессе метаболизма глюкозы вырабатывают ацетилметилкарбинол.

После инокуляции и инкубации при 35 °C в течение 48 часов наличие ацетилметилкарбинола определяют следующим образом:

1. В 1 мл культуры в пробирке добавляют 0,2 мл 40 % раствора гидроксида калия (KOH).
2. Добавляют 0,6 мл 5 % раствора альфа-нафтола в спирте.
3. Для ускорения реакции добавляют несколько кристаллов креатинина.
4. Положительный результат характеризуется развитием пурпурного окрашивания в течение 15 минут.

Состав

Состав, г/л:

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности.

Методика приготовления

1. Растворить 17,0 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть для полного растворения среды.
3. Разлить по 5 мл в пробирки.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.

Технические характеристики

Профиль продукта

Основные параметры

• Назначение: проведение V.P. теста
• Концентрация при приготовлении: 17,0 г/л
• Общий объем готовой среды из 500 г порошка: 29,41 л
• Стерилизация: 121 °C / 15 минут
• Хранение сухой среды: при температуре ниже 30 °C
• Хранение готовой среды: от +2 до +8 °C
• Физическая форма: порошок
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)
• Происхождение: без компонентов животного происхождения (Veg)

Контроль качества

Внешний вид и чистота

• Порошок: светло-жёлтый, может иметь слегка зеленоватый оттенок, однородный, сыпучий.
• Раствор: светло-жёлтый, прозрачный, без осадка.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Ключ: + = образование пурпурного окрашивания.