HiMedia MV621-100G Глюкозо-солевой Teepol HiVeg бульон (Twin Pack)

Питательный бульон HiMedia MV621-100G Глюкозо-солевой Teepol HiVeg (Twin Pack) для обогащения культур Vibrio parahaemolyticus и морских изолятов из пищевых продуктов. Используется для количественного определения бактерий методом наиболее вероятного числа (MPN); состав полностью основан на растительных компонентах (HiVeg®) для исключения рисков BSE/TSE.

Принцип измерения

Глюкозо-солевой бульон Teepol предназначен для селективного обогащения Vibrio parahaemolyticus из морепродуктов. Высокое содержание хлорида натрия (3 %) способствует росту галофильных микроорганизмов, а глюкоза служит источником энергии. Добавление Teepol подавляет рост грамположительных организмов. Использование растительных пептонов и экстрактов HiVeg® обеспечивает необходимые азотистые питательные вещества без применения компонентов животного происхождения.

Методика проведения анализа

Подготовка пробы

1. Взвесьте 50 г образца морепродуктов в блендере.
2. Добавьте 450 мл разбавляющей воды (фосфатно-солевой буфер, PBS) и перемешивайте в течение 1 мин при 8000 об/мин. Это создаёт разведение 1:10.
3. При необходимости приготовьте в PBS последовательные разведения 1:100, 1:1000, 1:10000 и выше.

Процедура обогащения и подсчёта

1. Внесите три порции по 10 мл разведения 1:10 в три пробирки, содержащие по 10 мл бульона Glucose Salt Teepol в двойной концентрации (соответствует порции в 1 г).
2. Аналогично внесите 10 мл в бульон одинарной концентрации.
3. Если ожидается высокая обсемененность V. parahaemolyticus, анализ можно начать с разведения продукта 1:10.
4. Инкубируйте бульон в течение ночи при температуре 35 ± 2 °C.

Идентификация

1. Петлёй возьмите культуру из верхнего слоя бульона (1 см) и проведите посев штрихом на агар TCBS HiVeg® (MV189).
2. После инкубации в течение ночи при 35 ± 2 °C колонии V. parahaemolyticus выглядят как круглые, зелёные или голубоватые (диаметром 2,3 мм), в то время как колонии V. alginolyticus крупнее и имеют жёлтый цвет.
3. Проведите дальнейшую биохимическую характеристику для подтверждения вида.
4. При подтверждении наличия V. parahaemolyticus используйте таблицы MPN для трёх пробирок для окончательного количественного определения.

Приготовление среды

1. Растворите 48,0 г компонентов части А в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды, содержащей 4,0 мл компонента части B.
2. Осторожно нагрейте до полного растворения среды.
3. Разлейте по пробиркам или колбам.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.

Технические характеристики

Состав, г/л

Общие параметры

• Происхождение: без компонентов животного происхождения (растительный/Veg)
• Тип продукта: HiVeg™
• Физическая форма: порошок
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)
• Вес: 100 г
• Внешний вид (Часть А): от кремового до жёлтого гомогенного свободнотекущего порошка
• Внешний вид (Часть B): бесцветная вязкая жидкость
• Цвет и прозрачность готовой среды: жёлтый прозрачный раствор с очень небольшим осадком
• Диапазон pH: 8,60–9,00

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Область применения

Рекомендуется для обогащения Vibrio parahaemolyticus и морских изолятов из пищевых продуктов (морепродуктов). Применяется в микробиологических лабораториях для контроля безопасности пищевой продукции.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Хранение готовой среды: 15–25 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен, после вскрытия флакон следует плотно закрывать во избежание образования комков. Хранить в сухом проветриваемом месте, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Ограничения и меры предосторожности

• Для окончательной идентификации необходимо проведение дополнительных биохимических и серологических тестов.
• При работе с образцами и культурами соблюдайте стандартные правила микробиологической безопасности и используйте средства индивидуальной защиты (перчатки, одежда, защита глаз и лица).
• Утилизация: использованные среды подлежат автоклавированию или сжиганию в соответствии с лабораторными протоколами по обращению с инфекционными материалами.