HiMedia MV539-500G HiVeg бульон МакКонки (двойной концентрации)

Сухая питательная среда HiMedia MV539-500G HiVeg бульон МакКонки (двойной концентрации) с нейтральным красным. Применяется для первичного выделения и предварительной идентификации бактерий группы колиформ в больших объёмах проб воды и сточных вод.

Принцип измерения и интерпретация

Бульон МакКонки HiVeg® (двойной концентрации) с нейтральным красным является модификацией стандартного бульона МакКонки, в которой пептоны животного происхождения заменены на растительные (HiVeg®), что исключает риск заражения BSE/TSE. Среда используется как дифференциальная для обнаружения и подсчёта колиформ в клинических, пищевых и водных образцах.

Идентификация основана на изменении цвета среды под воздействием индикатора нейтрального красного:

• Растительный пептон (HiVeg®) служит источником азота.
• Лактоза является ферментируемым углеводом.
• Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс клеток.
• Синтетический детергент обеспечивает селективность, подавляя рост большинства грамположительных бактерий.

Грамположительные бактерии обычно не растут, в то время как грамотрицательные бактерии дифференцируются по способности ферментировать лактозу. При ферментации лактозы образуются кислоты, pH среды падает ниже 6,8, и индикатор нейтральный красный меняет цвет. Штаммы, не ферментирующие лактозу (например, Shigella и Salmonella), не изменяют внешний вид среды.

Интерпретация результатов:

• Розовый цвет: лактозоположительные микроорганизмы (ферментируют лактозу).
• Жёлтый цвет: лактозоотрицательные микроорганизмы (не ферментируют лактозу).

Методика приготовления и использования

1. Растворите 80,15 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости прогрейте раствор для полного растворения компонентов.
3. Разлейте среду по пробиркам с перевёрнутыми трубками Дюрама.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,07 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
5. Охладите пробирки перед инокуляцией (посевом).

Технические характеристики

Состав (г/л)

Дополнительные параметры

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от светло-жёлтого до розового цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: красный прозрачный раствор без осадка.
• Реакция: pH 8,02% (масса/объём) водного раствора при 25 °C составляет 7,4 ± 0,2.
• Диапазон pH: 7,20–7,60.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже +30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре +2…+8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.