HiMedia MV539-100G HiVeg бульон МакКонки (двойной концентрации)

Сухая питательная среда HiMedia MV539-100G HiVeg бульон МакКонки (двойной концентрации) для первичного выделения и идентификации колиформ. Применяется для анализа проб воды, сточных вод, пищевых продуктов и клинического материала; содержит индикатор нейтральный красный для дифференциации микроорганизмов по способности ферментировать лактозу.

Принцип измерения и интерпретация

Бульон МакКонки HiVeg® (двойной концентрации) с нейтральным красным является модификацией стандартного бульона МакКонки, в которой пептоны животного происхождения заменены на растительные (HiVeg®), что исключает риск заражения BSE/TSE. Среда используется как дифференциальная для обнаружения и подсчета колиформ.

Идентификация основана на изменении цвета среды под воздействием индикатора нейтрального красного:

• Растительный пептон (HiVeg®) служит источником азота.
• Лактоза является ферментируемым углеводом.
• Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс клеток.
• Синтетический детергент обеспечивает селективность, подавляя рост большинства грамположительных бактерий.

Грамотрицательные бактерии обычно хорошо растут в данной среде. Лактозо-ферментирующие штаммы вырабатывают кислоту, что приводит к снижению pH среды ниже 6,8 и изменению цвета индикатора на розовый. Лактозо-неферментирующие штаммы (например, Shigella и Salmonella) не изменяют внешний вид среды.

Методика приготовления и использования

1. Растворить 80,15 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть для полного растворения компонентов.
3. Разлить среду в пробирки с перевернутыми трубками Дюрама.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
5. Охладить пробирки перед инокуляцией.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Общие параметры:

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от светло-желтого до розового цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: красный прозрачный раствор без осадка.
• Реакция: pH 8,02% (масса/объем) водного раствора при 25 °C составляет 7,4 $\pm$ 0,2.
• Диапазон pH: 7,20–7,60.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.