HiMedia MV383-500G Маннито-солевой HiVeg бульон

Селективная сухая питательная среда HiMedia MV383-500G Маннито-солевой HiVeg бульон для изоляции предполагаемых патогенных стафилококков. Применяется для обнаружения и подсчёта коагулаза-положительных стафилококков в молоке, пищевых продуктах и других образцах; содержит 7,5 % хлорида натрия для подавления роста большинства других бактерий.

Принцип измерения и интерпретация

Бульон приготовлен по методике Чепмена и предназначен для селективного выделения патогенных стафилококков. В данной модификации (HiVeg®) животные пептоны заменены растительными, что исключает риски заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией).

Основой дифференциации является способность микроорганизмов ферментировать D-маннит. Патогенные стафилококки, в частности Staphylococcus aureus, ферментируют маннит, что приводит к закислению среды и изменению её цвета с красного на жёлтый. Большинство коагулаза-отрицательных видов стафилококков и микрококков не ферментируют маннит, поэтому среда остаётся красной. Индикатором pH служит феноловый красный: он имеет красный цвет при pH 8,4 и жёлтый при pH 6,8.

Методика приготовления и стерилизации

1. Растворить 96,02 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть для полного растворения компонентов.
3. Разлить среду по пробиркам или колбам.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.

Область применения

Среда используется для анализа следующих типов образцов:

• Пищевые продукты и молочные образцы.
• Пробы воды.

Ограничения и особенности анализа

• Подтверждение: наличие предполагаемого S. aureus должно быть обязательно подтверждено тестом на коагулазу.
• Пересев: для проведения диагностических тестов (включая тест на коагулазу) микроорганизм следует перенести на менее ингибирующую среду, не содержащую избытка соли (например, питательный HiVeg® бульон MV002), чтобы избежать влияния соли на результат.
• Замедленная реакция: некоторые штаммы S. aureus могут проявлять замедленную ферментацию маннита. Отрицательные результаты следует повторно инкубировать в течение дополнительных 24 часов перед окончательным списанием.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Общие параметры:

• Происхождение: растительное (без компонентов животного происхождения)
• Физическая форма: порошок
• Цвет и вид порошка: светло-жёлтый или розовый гомогенный свободнотекущий порошок
• Цвет и прозрачность готовой среды: прозрачный раствор красного цвета
• pH готового раствора (при 25 °C): 7,20–7,60
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)
• Вес: 500 г

Культуральные характеристики

Результаты наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 часов.

* Соответствующие номера WDCM.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 15–25 °C.
• Особенности: из-за высокого содержания хлорида натрия (7,5 %) продукт гигроскопичен и склонен к комкованию при контакте с воздухом. Хранить в сухом месте, вдали от яркого света и источников зажигания.

Меры предосторожности и утилизация

• При работе использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица.
• Соблюдать стандартные правила микробиологической лабораторной практики.
• Загрязненные материалы и использованные среды подлежат обязательной стерилизации в автоклаве или сжиганию в инсинераторе перед утилизацией.