HiMedia MV369-500G MRS HiVeg бульон

Сухая питательная среда HiMedia MV369-500G MRS HiVeg бульон для культивирования всех видов лактобацилл. Применяется для анализа пищевых и молочных продуктов, образцов из ротовой полости и фекалий; не содержит компонентов животного происхождения, что исключает риски BSE/TSE.

Принцип измерения

Среда основана на рецептуре де Мана, Рогозы и Шарпа (MRS) с модификацией. В качестве источников азота и углерода используются растительные пептоны и экстракты (HiVeg®), что делает среду пригодной для использования в лабораториях, избегающих компонентов животного происхождения.

Основные компоненты и их функции:

• Растительный пептон № 3 и экстракт HiVeg®: обеспечивают азотистые и углеродные соединения.
• Экстракт дрожжей: источник витаминов комплекса B.
• Декстроза (глюкоза): ферментируемый углевод и основной источник энергии.
• Полисорбат 80 (Tween 80): поставляет жирные кислоты, необходимые для метаболизма лактобацилл.
• Ацетат натрия и цитрат аммония: подавляют рост стрептококков, плесневых грибов и многих других микроорганизмов.

Состав

Состав, г/л:

Методика приготовления и использования

1. Растворить 55,15 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть для полного растворения среды.
3. Разлить по пробиркам, бутылям или колбам.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.

Область применения

Среда рекомендуется для выделения и роста всех видов Lactobacillus из следующих источников:

• пищевые и молочные продукты;
• мазки из ротовой полости;
• образцы фекалий.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов или дольше (в атмосфере с 5 % CO₂).

Технические характеристики

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до желтого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: янтарный раствор, от прозрачного до слегка опалесцирующего.
• Реакция (pH 5,51 % водного раствора при 25 °C): 6,5 ± 0,2.
• Диапазон pH: 6,30–6,70.
• Вес: 500 г.
• Происхождение компонентов: растительное (Animal Free).
• Физическая форма: порошок.
• Тип упаковки: ПНД (HDPE).

Ограничения и предостережения

• Различные микроорганизмы могут иметь разные требования к росту и демонстрировать вариативность паттернов роста на данной среде.
• Каждая партия тестируется на организмах, указанных в сертификате анализа (COA); при необходимости использования для специфических штаммов рекомендуется провести валидацию среды.
• Для окончательной идентификации микроорганизмов необходимо проведение дополнительных биохимических и серологических тестов.
• При работе с образцами следует соблюдать стандартные правила микробиологической безопасности и использовать средства индивидуальной защиты (перчатки, одежда, защита глаз и лица).

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения (сухой и готовой среды): 2–8 °C.
• Хранить в сухом, вентилируемом месте, защищенном от экстремальных температур и источников возгорания.
• После вскрытия флакон необходимо плотно закрыть для предотвращения комкования из-за гигроскопичности продукта.
• Утилизация: использованные или непригодные среды подлежат обязательному автоклавированию или инсинерации.