HiMedia MV287-500G EE HiVeg бульон, Моссель

Селективный обогатительный бульон HiMedia MV287-500G EE HiVeg (Моссель) на растительной основе для выделения бактерий семейства Enterobacteriaceae. Применяется при бактериологическом исследовании пищевых продуктов и кормов для животных; исключает риск заражения BSE/TSE за счёт замены животных пептонов растительными.

Принцип измерения

Среда представляет собой модификацию бульона EE по Мосселю. HiVeg® пептон, HiVeg® пептон №2 и декстроза стимулируют рост большинства представителей Enterobacteriaceae, что обеспечивает обнаружение Salmonella и других лактозоотрицательных организмов. Селективность среды обеспечивается блестящим зелёным (Brilliant green) и синтетическим моющим средством №II, которые подавляют рост грамположительных бактерий.

Интерпретация результатов:

• Положительная реакция: изменение цвета среды с зелёного на жёлтый (образование кислоты).
• Отрицательная реакция: цвет среды остаётся зелёным.
• Фосфаты в составе выполняют роль буферного агента.

Область применения

Бульон используется для селективного обогащения проб, содержащих повреждённые в процессе переработки пищевые продукты (под воздействием низких температур, сушки, радиации или санитайзеров). Для восстановления повреждённых клеток рекомендуется предварительная реанимация в хорошо аэрируемом соевом-триптонном бульоне HiVeg® (MV011) в течение 2 часов при 25 °C перед переносом в среду EE HiVeg®.

Среда используется в комплексе с другими материалами:

• После обогащения в EE HiVeg® делают посевы на агар с виолевым красным и глюкозой HiVeg® (MV581).
• Для идентификации лактозоотрицательных или замедленно ферментирующих лактозу штаммов используют дифференциальные среды: агар МакКонки HiVeg® (MV081), дезоксихолат-цитратный агар HiVeg® (MV065) или агар с блестящим зелёным HiVeg® (MV016).

Методика приготовления и стерилизации

1. Растворить 43,5 г порошка MV287 (или 45 г порошка MV287A) в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Распределить по 100 мл в колбы объёмом 250 мл.
3. Закрыть хлопковыми пробками или неплотно прилегающими крышками.
4. Стерилизовать в потоке пара или в кипящей воде строго в течение 30 минут.
5. Быстро охладить под струёй холодной воды.

Важно: Среда чувствительна к перегреву. ЗАПРЕЩЕНО стерилизовать в автоклаве.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Общие параметры

• Конечный pH (при 25 °C): 7,2 ± 0,2
• Вес упаковки: 500 г
• Внешний вид порошка: гомогенный, сыпучий порошок зелёно-жёлтого цвета
• Цвет и прозрачность раствора: изумрудно-зелёный, прозрачный раствор без осадка
• Добавки: не требуются
• Растворимость (MV287): 43,5 г/л
• Растворимость (MV287A): 45 г/л
• Общий объём готовой среды из 500 г (MV287): 11,49 л
• Общий объём готовой среды из 500 г (MV287A): 11,11 л
• Происхождение компонентов: растительное (Animal Free)
• Форма выпуска: порошок
• Материал упаковки: ПНД (HDPE)

Контроль качества и условия эксплуатации

Режимы инкубации

В зависимости от температурных характеристик восстанавливаемых организмов:

• При температуре > 42 °C в течение 18 часов.
• При температуре 32 °C в течение 24–48 часов.
• При температуре 4 °C в течение 10 суток.

Культуральные характеристики

Наблюдения проводились после инкубации при 35 °C в течение 20–24 часов.

Условия хранения

• Сухая среда: при температуре ниже 30 °C.
• Готовая среда: при температуре 2–8 °C.