HiMedia MV227-500G APT HiVeg бульон

Сухая питательная среда HiMedia MV227-500G APT HiVeg бульон для культивирования и поддержания гетероферментативных молочнокислых бактерий с повышенной потребностью в тиамине. Применяется для микробиологического анализа мясных продуктов, квашеной капусты и фруктовых соков; вес упаковки 500 г.

Принцип работы

Среда APT HiVeg® является модификацией универсальной среды APT (All purpose Tween 80), разработанной по методике Эванса и Нивена для культивирования Lactobacillus viridescens ATCC 12706, используемой в микробиологическом определении тиамина. В данной версии животные пептоны заменены на растительные (HiVeg® гидролизат), что исключает риск заражения губчатой энцефалопатией (BSE/TSE).

Среда обогащена питательными компонентами: гидролизатом HiVeg®, дрожжевым экстрактом, декстрозой и полисорбатом 80, что позволяет поддерживать рост не только лактобацилл, но и комменсальной микрофлоры, включая колиформные бактерия. Сульфат магния, хлорид марганца и сульфат железа обеспечивают необходимые ионы для размножения Lactobacilli и молочнокислых стрептококков. Полисорбат 80 служит источником жирных кислот, необходимых для роста Lactobacillus.

Область применения

• Культивирование и поддержание гетероферментативных Lactobacilli и молочнокислых Streptococci, вызывающих позеленение мяса и мясных изделий.
• Микробиологический анализ мясных продуктов, мясных изделий, квашеной капусты и фруктовых соков.

Состав

Состав, г/л:

Методика приготовления и стерилизации

1. Суспендируйте 46,2 г порошка MV227 (или 61,2 г MV226) в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Разлейте по емкостям в нужном объеме.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа) в течение 15 минут. Важно: Избегайте чрезмерного перегрева.

Технические характеристики

• Внешний вид порошка: однородный, текучий порошок светло-желтого цвета, может иметь легкий зеленоватый оттенок.
• pH (при 25 °C): 6,7 ± 0,2.
• Цвет и прозрачность: в пробирках — прозрачный раствор желтого цвета.
• Стерилизация: 121 °C / 15 минут.
• Условия хранения:
  • Сухая среда: при температуре ниже +30 °C.
  • Готовая среда: при температуре +2…+8 °C.

Сравнительный профиль основы

Дополнительные параметры

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

Расход материалов при приготовлении (для упаковки 500 г)

• Для MV227: выход составляет 10,82 л готовой среды.
• Для MV226: выход составляет 8,16 л готовой среды.