HiMedia MV1578-500G Буферный обогатительный HiVeg бульон для листерий

Буферный обогатительный HiVeg бульон для листерий HiMedia MV1578-500G на растительной основе. Применяется для селективного обогащения и выделения Listeria monocytogenes из пищевых продуктов; вес упаковки 500 г.

Принцип работы

Буферный обогатительный HiVeg бульон для листерий (BLE HiVeg Broth Base) представляет собой модификацию стандартной формулы по APHA для селективного обогащения Listeria monocytogenes. Буферизация среды позволяет успешно использовать её в сочетании с ДНК-зондами и другими методами, обладающими более высокой чувствительностью, чем традиционные культуральные процедуры.

Компоненты среды:

• HiVeg-гидролизат и папаиновый гидролизат соевой муки: источники аминокислот и сложных азотистых веществ.
• Декстроза: источник энергии.
• Фосфаты: буферная система для контроля pH.
• Экстракт дрожжей: богатый источник витаминов группы B.

Методика проведения анализа

Приготовление среды

1. Растворите 48 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладите до 45 °C.
5. В асептических условиях добавьте содержимое 2 флаконов селективной добавки для листерий Listeria Selective Supplement II (FD063I).
6. Тщательно перемешайте и разлейте по емкостям.

Процедура выделения (согласно методике FDA для молочных продуктов)

1. Посейте образец в обогатительный бульон.
2. Инкубируйте при 30 °C в течение 4 часов без добавления селективной добавки.
3. Через 4 часа добавьте селективную добавку и продолжайте инкубацию еще 44 часа при 30 °C.
4. Через 24 и 48 часов инкубации произведите посев обогащенной культуры на следующие среды:
   • Oxford Listeria HiVeg Medium Base (MV1145);
   • LPM HiVeg Agar (MV1228) / Listeria identification HiVeg Agar Base, PALCAM (MV1064).
5. Инкубируйте посевы при 35 °C в течение 24–48 часов.
6. Предположительные колонии Listeria отбирают и очищают на агаре с триптоном, соей и дрожжевым экстрактом Tryptone Soya Yeast Extract HiVeg Agar (MV1214).
7. Очищенные изоляты подвергают биохимическим тестам для подтверждения наличия L. monocytogenes.

Технические характеристики

Дополнительные параметры

• Концентрация при приготовлении: 48,0 г/л
• Объем готового продукта из 500 г: 10,41 л
• Значение pH (при 25 °C): 7,3 ± 0,2
• Стерилизация: 121 °C / 15 минут
• Условия хранения: сухая среда — при температуре ниже 30 °C; готовая среда — при температуре 2–8 °C

Состав, г/л

Контроль качества

• Внешний вид порошка: однородный свободнотекучий порошок светло-желтого цвета, может иметь легкий зеленоватый оттенок.
• Цвет и прозрачность: желтый цвет, прозрачный раствор в пробирках.
• Реакция: pH 4,8% (масса/объем) водного раствора составляет 7,3 ± 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Характеристики определены после инкубации при 30 °C в течение 24–48 часов с добавлением Listeria Selective Supplement II (FD063I).

Совместимость и профиль продукта

Совместимые товары

• Селективная добавка: Listeria Selective Supplement II (FD063I)