HiMedia MV1240-500G Нитратный HiVeg бульон для Campylobacter

Нитратный HiVeg бульон для Campylobacter HiMedia MV1240-500G предназначен для идентификации видов Campylobacter на основании способности к восстановлению нитратов. Среда используется для анализа проб пищевых продуктов, молочных изделий и объектов окружающей среды; вес упаковки составляет 500 г.

Принцип измерения

Виды Campylobacter являются неферментирующими и неокислительными микроорганизмами, получающими энергию за счет использования аминокислот. Нитратный бульон для Campylobacter разработан в соответствии со стандартами APHA и используется для дифференциации видов на основе восстановления нитратов.

В данной модификации (HiVeg®) животные пептоны заменены растительными, что исключает риски заражения BSE/TSE (болезнь КРС и энцефалопатия губчатой формы). Инфузия HiVeg® и гидролизат HiVeg® № 1 обеспечивают необходимые азотистые и углеродные соединения, хлорид натрия поддерживает осмотический баланс, а нитрат калия служит источником нитратов.

Методика проведения анализа

Приготовление среды

1. Растворить 27,0 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть до полного растворения компонентов.
3. Разлить среду в пробирки или колбы.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.

Приготовление реагентов для нитратного теста

1. Сульфаниловая кислота: растворить 8 г сульфаниловой кислоты в 1 л 5 N уксусной кислоты.
2. Реагент $\alpha$-нафтиламина: растворить 5 г $\alpha$-нафтиламина в 1 л 5 N уксусной кислоты.

Процедура тестирования

В пробирку с исследуемой культурой добавить по 2–3 капли каждого из вышеуказанных реагентов. Появление отчетливого красного или розового окрашивания свидетельствует о восстановлении нитратов. Обязательно проведение теста с контрольной (непосеваемой) пробиркой.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до желтого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: янтарный прозрачный раствор без осадка.
• Реакция: pH 7,0 $\pm$ 0,2 для 2,7% (масса/объем) водного раствора при 25 °C.
• Диапазон pH: 6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

*Соответствующие номера WDCM.

Область применения

• Анализ проб пищевых продуктов и молочной продукции.
• Исследование проб объектов окружающей среды.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен, после вскрытия флакон следует плотно закрывать во избежание комкования. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Ограничения и меры предосторожности

• Индивидуальные организмы могут иметь различные требования к росту и демонстрировать вариативность паттернов роста на данной среде.
• Для окончательного подтверждения результатов необходимо проведение дальнейшей изоляции и биохимических тестов.
• При работе с образцами и культурами следует соблюдать стандартные правила микробиологической безопасности, использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица.
• Загрязненные материалы перед утилизацией должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации.