HiMedia MV1231-500G Пептонно-сорбитоловый HiVeg бульон

Питательная микробиологическая среда HiMedia MV1231-500G Пептонно-сорбитоловый HiVeg бульон в порошкообразной форме на растительной основе. HiMedia MV1231-500G предназначен для идентификации Yersinia enterocolitica в молочных продуктах; рабочая среда стерилизуется при 121 °C в течение 15 мин.

Назначение

Пептонно-сорбитоловый бульон HiVeg® применяется для идентификации Yersinia enterocolitica в молочных продуктах.

Состав

Состав на 1 л готовой среды:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Артикул: MV1231-500G
• Назначение изделия: бульон
• Масса: 500 г
• Температура хранения по данным каталога: 10–30 °C

Принцип действия и интерпретация

Пептонно-сорбитоловый бульон HiVeg® приготовлен с использованием пептона HiVeg® и синтетического моющего средства № I вместо пептического переваривания тканей животного происхождения и смеси желчных солей.

Среда представляет собой модификацию пептонно-сорбитолового бульона, сформулированного в соответствии с методикой APHA для идентификации Yersinia enterocolitica в молочных продуктах. Yersinia enterocolitica — пищевой патоген, вызывающий у человека гастроэнтерит и терминальный илеит.

Пептон HiVeg® обеспечивает азотистые факторы роста и микроингредиенты, необходимые для развития Yersinia enterocolitica. Сорбитол — многоатомный спирт, соответствующий глюкозе; сорбитол является важным субстратом в биохимических тестах идентификации бактерий.

Yersinia enterocolitica способна разлагать сорбитол, тогда как Yersinia pestis и Yersinia pseudotuberculosis не могут его утилизировать. Фосфаты поддерживают буферное действие среды. Синтетическое моющее средство № I подавляет большинство грамположительных микроорганизмов. Среда имеет слабощелочную реакцию, поскольку виды Yersinia устойчивы к разбавленной щёлочи.

Приготовление и стерилизация

1. Суспендируйте 30,93 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию для полного растворения среды.
3. Разлейте по 100 мл в бутылки Wheaton.
4. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 psi (примерно 0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.

Контроль качества

Внешний вид порошка

Порошок светло-жёлтого цвета, может иметь слегка зеленоватый оттенок; однородный, сыпучий, без комков.

Цвет и прозрачность

Светло-жёлтый прозрачный раствор без осадка.

Реакция среды

Реакция водного раствора с концентрацией 3,09 % масс./об. соответствует pH 7,6 ± 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 25–30 °C в течение 24–48 ч.

Комплект поставки

• Порошкообразная питательная среда HiMedia MV1231-500G, 500 г.