HiMedia MV1211-500G Колиформный HiVeg бульон

Сухая питательная среда HiMedia MV1211-500G Колиформный HiVeg бульон для изоляции и культивирования колиформных организмов из сливок, йогурта и сырого молока. Растительный состав среды исключает риски BSE/TSE (губчатой энцефалопатии); вес упаковки составляет 500 г.

Принцип работы и интерпретация

Среда представляет собой модификацию колиформного бульона, в которой животные пептоны полностью заменены растительными.

• Питательные компоненты: HiVeg® пептон № 3, HiVeg® пептон и дрожжевой экстракт обеспечивают азотсодержащие углеродные соединения и витамины группы B, необходимые для роста колиформ.
• Углевод: Лактоза служит ферментируемым углеводом.
• Индикатор: Бромкрезоловый пурпурный служит pH-индикатором. Колиформы ферментируют лактозу с образованием кислоты и газа, что приводит к изменению цвета среды на жёлтый.
• Селективные агенты: Синтетические детергенты подавляют рост грамположительных бактерий. Лаурилсульфат натрия ингибирует многие микроорганизмы, но не влияет на рост колиформ.

Состав, г/л

Методика приготовления и стерилизация

1. Растворить 57,14 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть для полного растворения среды.
3. Разлить по флаконам в нужном объёме.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут.

Технические характеристики

• Концентрация при приготовлении: 57,14 г/л
• Общий объём готовой среды из упаковки 500 г: 8,75 л
• Значение pH (при 25 °C): 7,0 ± 0,2
• Стерилизация: 121 °C / 15 минут
• Добавки: не требуются

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухой среды: при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.

Контроль качества

• Внешний вид порошка: однородный текучий порошок жёлтого цвета, может иметь слегка зеленоватый оттенок.
• Цвет и прозрачность: пурпурный прозрачный раствор без осадка.
• Реакция: pH 5,71% (масса/объём) водного раствора составляет 7,0 ± 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Характеристики определены после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 часов.

Интерпретация показателя «Кислота»:

• +: положительная реакция, жёлтый цвет.
• −: отрицательная реакция, пурпурный цвет или отсутствие изменения цвета.

Сравнительный контекст

В отличие от стандартного колиформного бульона (код M1211), версия HiVeg (код MV1211) полностью базируется на растительных компонентах, что делает её пригодной для использования в лабораториях, требующих отсутствия компонентов животного происхождения для исключения риска заражения прионными заболеваниями (BSE/TSE).