HiMedia MV1198-500G Триптоновая вода, HiVeg бульон

HiMedia·Арт.: 0051318·Арт. произв.: MV1198-500G

HiMedia MV1198-500G Триптоновая вода, HiVeg бульон

Name: HiMedia MV1198-500G Триптоновая вода, HiVeg бульон
Brand: HiMedia
SKU: 0051318
Price: 9184 RUB
Availability: PreOrder

Под заказ9 184 руб.

Бульонная питательная среда HiMedia MV1198-500G Триптоновая вода, HiVeg бульон предназначена для культивирования видов Salmonella из пищевых продуктов. Среда содержит растительный гидролизат HiVeg® и рассчитана на восстановление 17,29 г/л с последующей стерилизацией при 121 °C в течение 15 мин.

Описание

Назначение

Tryptone Water Broth, HiVeg® применяют для культивирования видов Salmonella из пищевых продуктов.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с установленными параметрами эффективности.

Компонент	г/л
Гидролизат HiVeg®	10,0
Декстроза	5,0
Дикалий фосфат	1,25
Дрожжевой экстракт	1,0
Бромкрезоловый пурпурный	0,04
Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2

Методика приготовления

Суспендируйте 17,29 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды.
При необходимости нагрейте суспензию для полного растворения среды.
Разлейте по 10 мл в пробирки размером 20 × 150 мм с завинчивающимися крышками.
Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.

Принцип действия и интерпретация

Бульон Tryptone Water Broth HiVeg® приготовлен на основе гидролизата HiVeg®, не содержащего рисков BSE/TSE, связанных с пептонами животного происхождения.

Среда представляет собой модификацию Tryptone Water Broth, рекомендованную и приготовленную в соответствии с методикой APHA для культивирования видов Salmonella из пищевых продуктов. Гидролизат HiVeg® и дрожжевой экстракт обеспечивают азотистые соединения, витамины группы B и другие питательные вещества, необходимые для роста Salmonellae. Дикалий фосфат выполняет функцию буфера и поддерживает значение pH. Декстроза является источником сбраживаемых углеводов. Бромкрезоловый пурпурный используется как индикатор pH. При утилизации декстрозы среда изменяет цвет на жёлтый.

Технические характеристики

Профиль продукта

Растительная основа (код MV)		Основа животного происхождения (код M)
MV1198	Гидролизат HiVeg®	M1198	Ферментативный гидролизат казеина

Параметр	Значение
Рекомендуемое применение	Культивирование видов Salmonella из пищевых продуктов
Восстановление	17,29 г/л
Объём приготовленной среды из упаковки 500 г	28,91 л
pH при 25 °C	7,0 ± 0,2
Добавка	Не требуется
Стерилизация	121 °C / 15 мин
Хранение	Сухая среда — при температуре ниже 30 °C; приготовленная среда — при 2–8 °C

Физические характеристики и упаковка

Параметр	Значение
Происхождение	Без компонентов животного происхождения, растительная основа
Тип продукта	HiVeg™
Физическая форма	Порошок
Тип упаковки	Полиэтилен высокой плотности (HDPE)
Масса	500 г

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики наблюдают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Организм (ATCC)	Посевная доза (КОЕ)	Рост	Изменение цвета среды
Salmonella serotype Enteritidis (13076)	10²–10³	Обильный	Жёлтый
Salmonella serotype Typhimurium (14028)	10²–10³	Обильный	Жёлтый

Контроль качества

Внешний вид порошка

Порошок светло-жёлтого цвета, может иметь слегка зеленоватый оттенок; однородный, сыпучий.

Цвет и прозрачность раствора

Раствор пурпурного цвета, прозрачный, без осадка.

Реакция среды

Реакция водного раствора с концентрацией 1,73 % мас./об. при 25 °C: pH 7,0 ± 0,2.

Отличие растительной основы

Для варианта MV1198 используется гидролизат HiVeg® растительного происхождения, тогда как соответствующий продукт M1198 содержит ферментативный гидролизат казеина животного происхождения.