HiMedia MV1185-500G Обогатительный HiVeg бульон Парка и Сандерса

Обогатительный бульон HiMedia MV1185-500G для селективного количественного определения термотолерантных видов Campylobacter в пищевых продуктах, с растительной основой HiVeg®. HiMedia MV1185-500G предназначен для восстановления и обогащения повреждённых клеток Campylobacter в микроаэробной атмосфере с последующей инкубацией при 42 °C.

Назначение

Обогатительный HiVeg® бульон Парка и Сандерса рекомендуется для селективного количественного определения термотолерантных видов Campylobacter в пищевых продуктах и кормах для животных.

Продукт имеет растительную основу: в составе животные компоненты заменены на гидролизат HiVeg® и пептон HiVeg®. Основа среды не содержит компонентов животного происхождения и не связана с рисками BSE/TSE; добавление стерильной дефибринированной лизированной крови лошади выполняется при приготовлении рабочей среды.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Артикул: MV1185-500G
• Назначение изделия: обогатительный бульон
• Основа: растительная, HiVeg®
• Физическая форма: порошок
• Масса: 500 г
• Фасовка: 500 г
• Температура хранения сухой среды: ниже 30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C
• Реакция 2,84 % водного раствора: pH 7,0 ± 0,2 при 25 °C
• Норма восстановления: 28,35 г/л
• Объём среды при приготовлении из упаковки 500 г: 17,63 л
• Стерилизация: 121 °C, 15 мин
• Материал упаковки: ПЭВП (полиэтилен высокой плотности)

Происхождение и тип продукта

• Происхождение: без компонентов животного происхождения, растительная основа
• Тип продукта: HiVeg™
• Форма: порошок

Состав

Состав приведён в расчёте на 1 л среды:

Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2.

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности среды.

Добавки

Для приготовления полной среды требуются:

• кровь лошади;
• селективная добавка Парка и Сандерса I, FD104;
• селективная добавка Парка и Сандерса II, FD105.

Принцип действия и интерпретация

Основа обогатительного бульона HiVeg® Парка и Сандерса содержит гидролизат HiVeg® и пептон HiVeg® вместо пептического переваривания тканей животного происхождения и ферментативного гидролизата казеина. Такая замена обеспечивает среду без компонентов животного происхождения и без рисков BSE/TSE.

Бульон HiVeg® Парка и Сандерса представляет собой модификацию бульонной основы Парка и Сандерса, разработанной Park и Sanders и рекомендованной APHA для селективного количественного определения термотолерантных видов Campylobacter в пищевых продуктах и кормах для животных.

Функции компонентов среды:

• гидролизат HiVeg®, пептон HiVeg® и дрожжевой экстракт обеспечивают поступление азотистых соединений, углерода, серы, витаминов и микроэлементов;
• глюкоза является источником энергии;
• виды Campylobacter относятся к микроаэрофильным микроорганизмам;
• пируват натрия способствует устойчивости микроорганизмов к кислороду;
• сульфит натрия способствует выживанию микроорганизмов в атмосфере с повышенным содержанием азота.

После добавления крови и FD104 среду инкубируют при 31–32 °C в течение 4 ч для восстановления повреждённых клеток. Восстановление и обогащение культуры выполняют в микроаэробной среде. Затем обогащённую культуру дополняют антибиотиком, выдерживают при 35–37 °C в течение 1–2 ч и дополнительно инкубируют при 42 °C в течение 40–42 ч при перемешивании.

Методика приготовления и проведения анализа

1. Суспендируйте 28,35 г сухой среды в 940 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте среду в автоклаве при давлении 15 фунтов на кв. дюйм, что соответствует приблизительно 0,10 МПа, при 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45 °C.
5. В асептических условиях добавьте 50 мл стерильной дефибринированной лизированной крови лошади.
6. Добавьте восстановленное содержимое селективной добавки Парка и Сандерса I (FD104).
7. Тщательно перемешайте.
8. Оставьте среду на 4 ч при температуре 31–32 °C для восстановления повреждённых клеток.
9. Добавьте селективную добавку Парка и Сандерса II (FD105).
10. Инкубируйте среду в течение 24 ч при 37 °C.
11. Продолжите инкубацию при 42 °C в микроаэробной атмосфере в течение дополнительных 40–42 ч.
12. Во время дополнительной инкубации перемешивайте среду со скоростью 100 об/мин.

В описании принципа применения также указано, что после обогащения культуру дополняют антибиотиком и выдерживают при 35–37 °C в течение 1–2 ч перед дополнительной инкубацией при 42 °C.

Контроль качества

Внешний вид порошка

Цвет порошка: бежевый, возможно наличие слегка зеленоватого оттенка.

Состояние порошка: однородный, сыпучий, без комков.

Цвет и прозрачность раствора

Цвет и состояние раствора: светло-жёлтый, прозрачный.

После добавления крови раствор становится опалесцирующим и приобретает вишнёво-красную окраску.

Реакция среды

Реакция 2,84 % водного раствора при 25 °C: pH 7,0 ± 0,2.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 42 °C в течение 48 ч.

Условия хранения

• Сухая среда: хранить при температуре ниже 30 °C.
• Приготовленная среда: хранить при 2–8 °C.

Техническое отличие модификации HiVeg®

В модификации HiVeg® пептон HiVeg® и гидролизат HiVeg® заменяют пептическое переваривание тканей животного происхождения и ферментативный гидролизат казеина; при этом для приготовления рабочей среды отдельно добавляется кровь лошади.

Комплект поставки

• Обогатительный HiVeg® бульон Парка и Сандерса MV1185, 500 г.

Технические параметры производителя