HiMedia MV1166-500G Селекционный HiVeg бульон для лактобацилл

HiMedia·Арт.: 0051301·Арт. произв.: MV1166-500G

HiMedia MV1166-500G Селекционный HiVeg бульон для лактобацилл

Name: HiMedia MV1166-500G Селекционный HiVeg бульон для лактобацилл
Brand: HiMedia
SKU: 0051301
Price: 13939 RUB
Availability: PreOrder

Под заказ13 939 руб.

Селекционный бульон для лактобацилл HiMedia MV1166-500G (производство HiMedia) на растительной основе для изоляции и подсчета Lactobacilli из пищевых продуктов. Используется для культивирования целевых микроорганизмов; вес упаковки составляет 500 г.

Описание

Принцип измерения

Среда представляет собой модификацию сред, разработанных Рогозой и др., предназначенную для селективного выделения и подсчета Lactobacilli из проб пищевых продуктов, молочных изделий, а также фекальных и оральных образцов.

В качестве источников азота и углерода используются гидролизат HiVeg®, дрожжевой экстракт и декстроза. Полисорбат 80 обеспечивает жирные кислоты, необходимые для метаболизма Lactobacilli. Цитрат аммония и ацетат натрия подавляют рост многих микроорганизмов, включая стрептококки и плесневые грибы, а также ограничивают «роение» (swarming). Добавление ледяной уксусной кислоты снижает pH, что подавляет рост большинства микроорганизмов, но способствует росту лактобацилл.

Использование растительного гидролизата HiVeg® вместо ферментного гидролизата казеина делает среду свободной от рисков BSE/TSE (болезни губчатой энцефалопатии).

Методика приготовления и анализа

Суспендируйте 69,7 г порошка MV1166 в 1000 мл дистиллированной воды, содержащей 1,32 мл ледяной уксусной кислоты.
Нагревайте при частом перемешивании.
Доведите до кипения в течение 1–2 минут для полного растворения среды.
ВНИМАНИЕ: НЕ АВТОКЛАВИРОВАТЬ.
Если требуется хранение готовой среды, подвергните её автоклавированию при температуре 118 °C (давление $\approx$ 0,08 МПа) в течение 15 минут.

Технические характеристики

Сравнение типов сред

Параметр	Растительная основа (Код MV)	Животная основа (Код M)
Тип продукта	MV1180/MV1166	M1180/M1166
Базовый ингредиент	Гидролизат HiVeg®	Ферментный гидролизат казеина
Реконституция (MV1180)	84,7 г/л
Реконституция (MV1166)	69,7 г/л
Объем готовой среды из 500 г (MV1180)	5,90 л
Объем готовой среды из 500 г (MV1166)	7,17 л
pH (25 °C) (MV1180)	5,5 $\pm$ 0,2
pH (25 °C) (MV1166)	5,4 $\pm$ 0,2
Добавка	Ледяная уксусная кислота
Стерилизация	Кипячение (НЕ АВТОКЛАВИРОВАТЬ) / 118 °C / 15 минут (при необходимости хранения)
Хранение	Сухая и готовая среда: 2–8 °C

Состав (г/л)

Компонент	MV1180	MV1166
Гидролизат HiVeg®	10,00	10,00
Дрожжевой экстракт	5,00	5,00
Декстроза	20,00	20,00
Ацетат натрия	25,00	25,00
Монокалийгидрофосфат	6,00	6,00
Цитрат аммония	2,00	2,00
Полисорбат 80	1,00	1,00
Сульфат магния	0,575	0,575
Сульфат марганца	0,12	0,12
Сульфат железа (II)	0,034	0,034
Агар	15,00	-

Конечный pH (при 25 °C) для MV1166 составляет 5,4 $\pm$ 0,2.

Дополнительные параметры

Происхождение: без компонентов животного происхождения (растительная основа)
Физическая форма: порошок
Тип упаковки: ПНД (HDPE)
Цвет порошка: жёлтый, возможен слегка зеленоватый оттенок; однородный, сыпучий

Контроль качества и интерпретация

Для раствора MV1166 (6,97 % мас./об.) pH составляет 5,4 $\pm$ 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Результаты наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 48 часов в присутствии 3–5 % CO₂.

Организм (ATCC)	Посевная доза (КОЕ)	Рост	Выход (Recovery)
Lactobacillus acidophilus (4356)	10²–10³	обильный	>70 %
Lactobacillus plantarum (8014)	10²–10³	обильный	>70 %
Lactobacillus casei (9595)	10²–10³	обильный	>70 %
Enterococcus faecalis (29212)	10²–10³	подавлен	0 %
Proteus vulgaris (13315)	10²–10³	подавлен	0 %