HiMedia MV1042-500G MUG EC HiVeg бульон

Сухая питательная среда HiMedia MV1042-500G MUG EC HiVeg бульон для флуоресцентного обнаружения Escherichia coli в пробах воды и пищевых продуктах. Используется для экспресс-диагностики за счет определения активности фермента β-глюкуронидазы; вес упаковки составляет 500 г.

Принцип измерения

Среда представляет собой модификацию бульона EC (по Хайне и Перри) с добавлением флуорогенного соединения MUG (4-метилумбеллиферил-β-D-глюкуронид). Фермент β-глюкуронидаза, вырабатываемый Escherichia coli, гидролизует MUG с образованием флуоресцентного конечного продукта — 4-метилумбеллиферона.

Использование MUG позволяет:

• быстро обнаруживать Escherichia coli при освещении среды ультрафиолетовым (УФ) светом;
• выявлять анаэробные штаммы, которые могут не обнаруживаться при использовании традиционных методов.

Роль компонентов:

• HiVeg-гидролизат: обеспечивает основные питательные вещества.
• Лактоза: ферментируемый углевод.
• Хлорид натрия: поддерживает осмотический баланс.
• Синтетическое моющее средство № I: подавляет рост грамположительных бактерий, в частности видов Bacillus и фекальных стрептококков.
• Буферная система: контролирует уровень pH при ферментативном действии.

В отличие от стандартных сред, в данной формуле животные пептоны заменены растительными, что исключает риски заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией).

Методика проведения анализа

1. Растворите 37 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости прогрейте раствор для полного растворения среды.
3. Разлейте среду в пробирки, содержащие перевернутые пробирки Дюрмана.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 12–15 минут.
5. Внесите пробу и инкубируйте при температуре 35–37 °C.
6. Осмотрите пробирки на наличие флуоресценции с помощью УФ-лампы. Активность β-глюкуронидазы обычно проявляется в течение 4 часов, однако слабоположительным штаммам может потребоваться инкубация в течение суток.

Примечание: При наличии большого количества Proteus vulgaris может подавляться газообразование E. coli, однако флуоресценция позволяет обнаружить E. coli как в чистых, так и в смешанных культурах.

Технические характеристики

Основные параметры

• Назначение: Бульон для обнаружения Escherichia coli
• Вес: 500 г
• Концентрация при приготовлении: 37,0 г/л
• Объем готовой среды из 500 г: 13,51 л
• pH (при 25 °C): 6,9 ± 0,2
• Стерилизация: 121 °C / 12–15 минут
• Цвет порошка: желтый, возможен легкий зеленоватый оттенок; однородный, сыпучий

Свойства готового раствора

• Цвет и прозрачность: желтый, прозрачный раствор без осадка
• Реакция 3,7% водного раствора: pH 6,9 ± 0,2 при 25 °C

Дополнительные спецификации

Состав (г/л)

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 4–24 часов.

Ключ: + = флуоресценция при 366 нм.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухой среды: при температуре ниже 30 °C.
• Хранение приготовленной среды: при температуре 2–8 °C.
• Температура эксплуатации (согласно данным каталога): 10–30 °C.