HiMedia MV1003-500G Лактозный HiVeg бульон

Сухая питательная микробиологическая среда HiMedia MV1003-500G Лактозный HiVeg® бульон в виде порошка. Предназначена для обнаружения колиформных бактерий в воде, пищевых продуктах, молочных образцах и других пробах; среда не содержит компонентов животного происхождения.

Назначение

Лактозный HiVeg® бульон применяют для обнаружения колиформных бактерий в воде, пищевых продуктах, молоке и молочных продуктах, ингредиентах, сырье и других образцах.

Колиформные бактерии используют как индикатор фекального загрязнения рекреационных поверхностных вод и питьевой воды. Обнаружение колиформных бактерий в питьевой воде, заявленной как прошедшая обработку для обеспечения безопасности, указывает на недостаточность или отказ процесса обработки.

Принцип действия и интерпретация результатов

Лактозный HiVeg® бульон является модификацией лактозного бульона. Среда рекомендована APHA для постановки и подтверждения presumptive-теста на колиформные бактерии в воде, пищевых продуктах и молоке. Первоначально среда была предложена как альтернатива лаурилсульфатному бульону в предварительном стандартном многопробирочном тесте на общее содержание колиформных бактерий в воде методом наиболее вероятного числа (MPN).

Вместо пептона животного происхождения используется растительный пептон HiVeg®, благодаря чему среда не связана с рисками BSE/TSE.

Пептон HiVeg® и экстракт HiVeg® обеспечивают микроорганизмы источниками углерода и азота, длинноцепочечными аминокислотами, витаминами и другими необходимыми питательными веществами. Лактоза служит ферментируемым углеводом для колиформных бактерий.

Колиформные бактерии определяются как аэробные и факультативно-анаэробные неспорообразующие грамотрицательные палочки, ферментирующие лактозу с образованием газа в течение 48 ч при 35–37 °C.

Для анализа проб воды или молока готовят соответствующие разведения, инокулируют ими пробирки с Лактозным HiVeg® бульоном и инкубируют при 35–37 °C. Образование газа оценивают через 24 и 48 ч. Для больших объёмов воды может потребоваться лактозный бульон двойной концентрации, чтобы минимизировать итоговое разбавление среды образцом.

Состав

Состав на 1 л:

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 13 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию для полного растворения среды.
3. При использовании больших посевных объёмов — 10 мл и более — можно приготовить концентрированную среду с учётом разбавления среды посевным материалом.
4. Разлейте приготовленную среду в пробирки с перевёрнутыми газовыми трубками Дюргама в необходимом объёме.
5. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов/дюйм² (≈0,10 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.

Типы образцов

• Пищевые образцы.
• Молочные образцы.
• Образцы воды.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов используйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно установленным руководствам.

Для образцов воды используйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно руководствам и местным стандартам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид: однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Цвет и прозрачность: прозрачный раствор от светло- до средне-янтарного цвета, без осадка.

Реакция среды

Реакция: для водного раствора с концентрацией 1,3 % масс./об. при 25 °C.

pH: 6,9 ± 0,2.

Диапазон pH: 6,70–7,10.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Технические характеристики

Условия хранения и срок годности

Храните сухую среду при температуре 10–30 °C в плотно закрытой ёмкости, а приготовленную среду — при 15–25 °C. Используйте продукт до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.

После вскрытия плотно закрывайте флакон и храните продукт в сухом состоянии, чтобы предотвратить образование комков из-за гигроскопичности порошка. Неправильное хранение может привести к комкованию.

Храните продукт в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После использования плотно закрывайте ёмкость. Рабочие характеристики среды сохраняются лучше всего при использовании в течение установленного срока годности.

Ограничения применения

Для полной идентификации микроорганизмов необходимо провести дополнительные биохимические тесты.

Ожидаемые характеристики

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании согласно инструкции на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Требования безопасности

Перед открыванием контейнера прочитайте этикетку. При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.

При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей практики микробиологической лаборатории и стандартные меры предосторожности, установленные соответствующими руководствами. Инструкции по безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов среды посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, необходимо обеззараживать и утилизировать в соответствии с действующими методами лабораторной работы.