HiMedia MV1003-500G Лактозный HiVeg бульон

Сухая питательная среда HiMedia MV1003-500G Лактозный HiVeg бульон для выявления бактерий группы колиформ в воде, пищевых и молочных продуктах. Используется в качестве альтернативы лаурилосульфатному бульону при проведении предварительных тестов (MPN) согласно стандартным методикам APHA; вес упаковки 500 г.

Принцип измерения

Лактозный HiVeg бульон представляет собой модификацию лактозного бульона, предназначенную для проведения предварительного теста на наличие бактерий группы колиформ. Колиформы определяются как аэробные и факультативно-анаэробные грамотрицательные неспорообразующие бациллы, которые ферментируют лактозу с образованием газа в течение 48 часов при температуре 35–37 °C.

В данной модификации животный пептон заменён на растительный (HiVeg), что исключает риски заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией). Растительный пептон и экстракт HiVeg обеспечивают микроорганизмы углеродом, азотом, длинноцепочечными аминокислотами, витаминами и другими необходимыми питательными веществами. Лактоза служит ферментируемым углеводом для бактерий группы колиформ.

Область применения

Среда рекомендуется для анализа следующих типов образцов:

• Пробы воды (питьевой, рекреационных поверхностных вод).
• Пищевые продукты и сырье.
• Молочные продукты.

Методика проведения анализа

1. Приготовление среды: 13 г порошка суспендировать в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды. При необходимости нагреть для полного растворения.
2. Особенности для больших проб: При использовании больших объёмов инокулята (10 мл и более) допускается приготовление концентрированной среды, чтобы компенсировать разбавление среды посевным материалом.
3. Розлив: Разлить среду в пробирки, в которые помещены перевернутые стерильные пробирки Дюрмана (для сбора газа).
4. Стерилизация: Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
5. Посев и инкубация: Внести разведения исследуемой пробы в пробирки с бульоном. Инкубировать при температуре 35–37 °C.
6. Интерпретация: Проверить наличие газа через 24 и 48 часов инкубации.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Общие параметры

• Происхождение: без компонентов животного происхождения (растительная основа)
• Тип продукта: HiVeg™
• Физическая форма: порошок
• Цвет порошка: от кремового до желтого, однородный свободнотекущий
• Цвет и прозрачность готовой среды: прозрачный раствор от светло-янтарного до средне-янтарного цвета, без осадка
• Диапазон pH: 6,70–7,10
• Материал упаковки: ПНД (HDPE)

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 15–25 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон следует плотно закрывать для предотвращения комкования. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Ограничения и меры предосторожности

• Для окончательной идентификации микроорганизмов необходимо проведение дополнительных биохимических тестов.
• При работе с образцами следует соблюдать стандартные правила микробиологической безопасности, использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица.
• Загрязненные материалы после использования подлежат обязательной стерилизации в автоклаве перед утилизацией.