HiMedia MV1003-100G Лактозный HiVeg бульон

Питательная микробиологическая среда HiMedia MV1003-100G Лактозный HiVeg бульон в порошке, предназначенная для приготовления 1 л среды из 13 г препарата. Лактозный HiVeg бульон применяют для обнаружения колиформных бактерий в воде, пищевых продуктах, молоке и молочных образцах; инкубацию проводят при 35–37 °C с контролем газообразования через 24 и 48 ч.

Назначение

Лактозный HiVeg бульон используют для предположительного выявления колиформных бактерий в воде, пищевых продуктах, молоке, молочных продуктах, ингредиентах, сырье и других образцах в соответствии со стандартными методиками.

Обнаружение колиформных бактерий применяют как показатель фекального загрязнения рекреационных поверхностных вод и питьевой воды, а также для оценки эффективности обработки питьевой воды. Колиформные бактерии определяются как аэробные и факультативно-анаэробные грамотрицательные неспорообразующие палочки, ферментирующие лактозу с образованием газа в течение 48 ч при 35–37 °C.

Лактозный HiVeg бульон представляет собой модификацию лактозного бульона, рекомендованного APHA для предположительного и подтверждающего тестирования на колиформные бактерии в воде, пищевых продуктах и молоке. Среда первоначально была указана как альтернатива лаурилсульфатному бульону при предположительном стандартном многопробирочном тесте на общее содержание колиформных бактерий методом наиболее вероятного числа (MPN) для анализа воды.

В составе используется растительный пептон HiVeg® вместо пептона животного происхождения; среда не содержит компонентов животного происхождения и не связана с рисками BSE/TSE.

Принцип действия и интерпретация

Пептон HiVeg® и экстракт HiVeg® обеспечивают микроорганизмы источниками углерода и азота, аминокислотами с длинной цепью, витаминами и другими необходимыми питательными веществами. Лактоза служит сбраживаемым углеводом для колиформных бактерий.

Пробирки с Лактозным HiVeg бульоном инокулируют исследуемыми разведениями воды, молока и других образцов, затем инкубируют при 35–37 °C. Образование газа оценивают через 24 и 48 ч. Для больших объёмов воды может потребоваться лактозный бульон двойной концентрации, чтобы компенсировать разбавление среды образцом.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных параметров рабочих характеристик.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 13 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагревайте до полного растворения среды.
3. При работе с большими посевными объёмами — 10 мл и более — приготовьте концентрированную среду, чтобы учесть разбавление среды инокулятом.
4. Разлейте среду в пробирки с перевёрнутыми газоуловителями Дюрхема в необходимом количестве.
5. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на кв. дюйм, что соответствует примерно 0,10 МПа, при 121 °C в течение 15 мин.

Типы образцов

• Пищевые и молочные образцы.
• Образцы воды.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным методикам.

Для образцов воды применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб с учётом действующих методик и местных нормативных требований.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед вскрытием контейнера прочитайте маркировку.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.
• При обращении с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными методиками.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

Для полной идентификации микроорганизмов необходимо дополнительно провести биохимические тесты.

Оценка рабочих характеристик

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Контроль качества

Внешний вид

Кремовый или жёлтый однородный сыпучий порошок.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Прозрачный раствор светло- или средне-янтарного цвета без осадка.

Реакция среды

Реакция 1,3 % масс./об. водного раствора при 25 °C: pH 6,9 ± 0,2.

Диапазон pH

Диапазон pH: 6,70–7,10.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации в течение 18–48 ч при 35–37 °C.

Примечание: * — соответствующие номера WDCM.

Технические характеристики

• Назначение изделия: бульон.
• Масса: 100 г.
• Температура хранения сухого препарата: 10–30 °C.
• Температура хранения приготовленной среды: 15–25 °C.
• Условия хранения: в плотно закрытом контейнере, в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• Срок хранения: до даты, указанной на этикетке.
• Срок использования после вскрытия: после вскрытия флакон необходимо плотно закрыть и хранить препарат в сухом состоянии.
• Влагопоглощение: гигроскопичность порошка может приводить к образованию комков при неправильном хранении.
• Герметичность после использования: контейнер необходимо плотно закрывать.

Хранение и срок годности

Храните сухой препарат при температуре 10–30 °C в плотно закрытом контейнере. Приготовленную среду храните при 15–25 °C. Используйте препарат до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.

После вскрытия флакон следует тщательно закрыть и хранить в сухом месте для предотвращения образования комков из-за гигроскопичности препарата. Неправильное хранение может привести к комкованию порошка. Храните контейнер в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После каждого использования плотно закрывайте контейнер. Рабочие характеристики продукта обеспечиваются при использовании в пределах установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

Материалы, контактировавшие с образцами, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками. При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры.

Отличие от стандартного лактозного бульона

Лактозный HiVeg бульон отличается использованием растительного пептона HiVeg® вместо пептона животного происхождения; среда сохраняет назначение лактозного бульона для предположительного многопробирочного анализа воды, пищевых продуктов и молока на колиформные бактерии.